sims-new.my1.ru
Главная Форум Авторские работы TS4 Статьи Авторские работы TS3 Каталог файлов Правила
CAS Челлендж Second Chance Fashion Room
Приветствую Вас Гость Пиццы такие разные, но такие вкусные - Страница 4 - Форум Регистрация Вход RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Пиццы такие разные, но такие вкусные (Добавляем рецепты пиццы)))
Пиццы такие разные, но такие вкусные
РегишкаДата: Понедельник, 08.07.2013, 14:49 | Сообщение # 1
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 1889
Награды: 880
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.



Наверное все любят есть пиццы! Тут вы можете поделится рецептами вкусной пиццы с нами!



Как сделать идеальное тесто для пиццы


Сообщение отредактировал 555LiZoChKa555 - Вторник, 18.10.2016, 00:07
 
SofyakaДата: Понедельник, 17.11.2014, 22:44 | Сообщение # 61
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Пицца "Raccolto"

Ингредиенты:
Мука - 400 г
Теплая вода - 250 мл
Дрожжи живые ("KRON JAST") - 1/4 уп.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло оливковое - 1 ст.л.
Помидоры - 5-6 шт.
Приправа из трав - 2 ч.л.
или базилик свежий
Лук красный - 1-2 шт.
Шампиньоны - 100 г
Паприка - 1-2 шт.
Оливки - 100 г
Ветчина - 150 г
Сыр - 200 г

 
SofyakaДата: Понедельник, 09.02.2015, 00:18 | Сообщение # 62
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Картофельная пицца с зеленым салатом

Ингредиенты:
Беби аругула (руккола) - 140 г
Масло оливковое экстра класса - 9 ст. л.
Кедровые орешки (жареные) - 1/4 стакана
Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
Сыр пармезан (измельченный) - 3/4 стакана + 50 г (резаный пластинами)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Красный картофель, мелкий (резаный тонкими кружочками) - 450 г
Тесто для пиццы, дрожжевое - 500 г
Свежий лимонный сок - 1 ст. л.
Фенхель (тонко резаный) - 1 головка

 
SofyakaДата: Понедельник, 09.02.2015, 00:20 | Сообщение # 63
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Луизианская пицца

Ингредиенты:
Для теста:
Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
Вода теплая - 1 1/4 стакана
Соль - 1 ч. л.
Мука хлебная - 2 стакана
Мука пшеничная - 1 стакан
*
Для соуса:
Масло оливковое - 3 ст. л.
Чеснок (чищеный и измельченный) - 1 зубок
Помидоры чищеные (консервированные) - 800 г
Соль - 1/2 ч. л.
Орегано сушеный - 1/2 ч. л.
Хлопья красного перца - 1/8 ч. л.
*
Для начинки:
Масло сливочное - 1 ст. л.
Перец болгарский, красный (очищенный от семян и резаный кубиками) - 1 шт.
Перец болгарский, зеленый (очищенный от семян и резаный кубиками) - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1/2 стакана
Куриное филе (вареное и резаное кубиками) - 1 стакан
Соль и свежемолотый черный перец
Сыр Рикотта - 1/2 стакана
Лук зеленый (мелко резаный) - 2 ст. л.

 
SofyakaДата: Понедельник, 09.02.2015, 00:23 | Сообщение # 64
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Пицца на гриле

Ингредиенты:
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 г
Вода теплая (50 градусов) - 1 стакан
Масло растительное - 2 ст. л.
Сахар - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Мука - 2-3 стакана
Куриное мясо (резаное кубиками) - 2 стакана
Соус барбекю - 1/2 стакана
Перец болгарский зеленый (резаный тонкими полосками) - 1/2 стакана
Сыр Монтерей Джек или другой твердый (измельченный на терке) - 2 стакана (230 г)

 
SofyakaДата: Понедельник, 09.02.2015, 00:25 | Сообщение # 65
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Пицца на слоеном корже с помидорами и сыром

Ингредиенты:
Тесто слоеное (оттаявшее) - 1 лист (примерно квадрат со стороной 22-23 см)
Помидоры (резаные ломтиками толщиной 0,5 см) - 2 шт.
Сыр моцарелла (измельченный на терке) - 120 г (примерно 1 стакан)
Сыр пармезан (измельченный на терке) - 30 г (примерно 0,5 стакана)
Яйцо (слегка взбитое) - 1 шт.
Соль - 0,5 ч. л.
Масло оливковое экстра класса - 2 ст. л.
Чеснок (измельченный) - 1 зубок
Базилик свежий (рубленый) - 2 ст. л.

 
SofyakaДата: Понедельник, 23.02.2015, 21:22 | Сообщение # 66
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Студенческая пицца

Ингредиенты:
Тесто (в принципе, можно и покупное, но я делала свое: соль, вода, мука)
400 г слегка подкопченных колбасок (типа "франкфуртские")
400 г твердого сыра
500 г грибов (желательно шампиньонов)
4 крупных помидора
1 средняя луковица
Соль
Перец
Растительное масло
Уксус
Кетчуп
Майонез

 
SofyakaДата: Понедельник, 23.02.2015, 21:25 | Сообщение # 67
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2145
Награды: 997
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Пицца с грушами и сливочным кремом

Ингредиенты:
Для основы:
Мука пшеничная, высшего сорта - 1 стакан
Мука хлебная - 1 стакан
Мука цельнозерновая - 1 стакан
Сахар гранулированный - 1 ч. л.
Дрожжи сухие, быстродействующие - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Масло оливковое, первого холодного отжима - 1 1/2 ст. л.
Вода очень теплая - 1 стакан
Для начинки:
Шевр (сыр из козьего молока) - 350 г
Крем-фраше - 1/4 стакана
Груши крупные (чищеные и резаные тонкими ломтиками) - 3 шт.
Свежий лимонный сок - 2 ч. л.
Руккола (аругула) - 250 г

 
TraGediYaДата: Понедельник, 01.02.2016, 18:37 | Сообщение # 68
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 37
Награды: 31
Статус: Offline



Столько потрясающих рецептов! Хочется попробовать их все, но я такая ленивая. Обычно у меня все просто:
беру сито и муку и ссыпаю сколько-то муки в миску, соль на глаз и воду в которой уже растворены дрожжи . (Главное не заливать дрожжи горячей водой', только теплой) . Тесто идеально, если не липнет к рукам. Убираем его в холодильник хотябы на пол часа. Я никогда не использую майонез или кетчуп, ведь они вредные. Берем помидорки(любые) , щепотку соли, базилик, немного перца и еще какую нибудь пряную траву. (в любом супермаркете можно найти "приправу для пиццы" и добавить только ее). Измельчаем в блендере. Я не раскатываю тесто, я его растягиваю.(Можно в инете найти ролик, где пиццамейкеры показывают как правильно. ) У меня пласт не толще 5мм, иначе не пропекется. Помидорного соуса много тоже нельзя, иначе все растечется. Главное промазать все кроме бортиков. Теперь сыр. (Сыр у меня всегда сразу после соуса) Вообще то можно больше не класть ничего и получится просто "сырная". Можно положить шампиньены с петрушкой и чесноком на сыр и это уже грибная. Нет ничего проще пиццы , когда хочется чего-то, ведь правда? Если лишнее тесто осталось ,можно в пакет и в морозилку , до следующего раза. Осталось немного соуса - не проблема, ведь его можно добавить в поджарку или также заморозить в па кете, но пакет плотный нужен. А еще я не люблю в пицце яйцо. Зато курица с брокколи - ничего, хотя отдельно брокколи не очень. happy


 
ElizaBMДата: Четверг, 18.02.2016, 23:45 | Сообщение # 69
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Пицца с тунцом и маслинами

Ингредиенты:
280 г тунца в собственном соку
100 г черных маслин без косточек
тесто для пиццы
100 мл томатного соуса
60 г пекорино или пармезан
базилик

 
ElizaBMДата: Четверг, 25.02.2016, 21:39 | Сообщение # 70
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Рецепт тонкой итальянской пиццы

Ингредиенты:
Для тонкого теста:
- 100 гр. теплой воды;
- 0,5 ч. л. сухих дрожжей;
- по 1 чайной ложке сахара и соли;
- 2 стакана просеянной муки;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. оливкового масла.
Для начинки:
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);
- 100 гр. помидоров;
- 100 гр. ветчины;
- 120 гр. сыра;
- 50 гр. болгарского перца;
- 100 гр. свежих шампиньонов.

 
ElizaBMДата: Суббота, 27.02.2016, 20:32 | Сообщение # 71
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Быстрая пицца на противне

Это рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу.

Ингредиенты:
● Яйца — 2 Штуки
● Майонез — 3 Ст. ложки
● Мука — 3 Ст. ложки
● Колбаса — 150 Грамм
● Лук — 1/2 Штуки
● Помидор — 1 Штука
● Сыр — 200 Грамм
● Зелень — По вкусу

 
ElizaBMДата: Суббота, 27.02.2016, 21:15 | Сообщение # 72
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Пицца, которая сводит с ума

Ингредиенты:
Мука 500 г;
Вода 1/2-1 стакана;
Масло сливочное 100 г;
Соль 1 щепотка;
Сахар 1 щепотка;
Помидор 4 шт;
Баклажан 2 шт;
Перец болгарский 1 шт;
Цукини 2 шт;
Сыр 300 г;
Сметана 200 г;
Масло растительное 1 ст. л.;
Асафетида 1 ч. л.;
Куркума 1 ч. л.;
Прованские травы 3 ст. л.

 
ElizaBMДата: Четверг, 03.03.2016, 23:03 | Сообщение # 73
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Воздушные мини-пиццы

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто – 300 г
- Помидоры черри – 150-200 г
- Маслины без косточек – 100 г
- Сыр твердого сорта – 100-150 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Майонез (вместо майонеза прекрасно подойдет натуральный йогурт)– 2 ст. л.
- Кетчуп – 1 ст. л.
- Горчица – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1-2 ст. л.
- Сушеный базилик
- Смесь прованских трав
- Соль

 
ElizaBMДата: Четверг, 03.03.2016, 23:18 | Сообщение # 74
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Пицца с тонким тестом на сковороде

Ингредиенты:
Для тонкого теста на сковороде 24 см:
- Яйцо - 1/2 шт
- Мука - 2,5 ст л
- Сметана - 2,5 ст л
- Майонез - 1 ст л (или сметана)
- Соль
- Растительное масло для жарки
Для начинки:
- Помидор - 1 шт
- Ветчина - 50 г
- Шампиньоны жареные - 4 ст л
- Сыр тертый
- Томатная паста
- По желанию можно добавить консервированную кукурузу

 
ElizaBMДата: Пятница, 25.03.2016, 19:04 | Сообщение # 75
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Цельнозерновая вегетарианская пицца

Ингредиенты:
Тесто:
1,5 ст. пшеничной муки
1 ст. цельнозерновой пшеничной муки (мы рекомендуем использовать именно эту муку, но можно заменить и обычной)
1 ст. теплой воды (45°С)
1 ч. л. меда
1 1/4 ч. л. сухих активных дрожжей
3/4 ч. л. соли
1 ст. л. оливкового масла
кукурузная мука или манка – для работы с тестом

Соус:
1 маленькая луковица
2–3 зубчика чеснока
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. сухого орегано
1 банка (500 г) томатов в собственном соку
1 ч. л. сахара
соль, перец – по вкусу

Начинка:
1 зеленый сладкий перец
1/4 фиолетовой луковицы
половина небольшого цуккини
8–10 помидоров черри (желательно разноцветных)
5–8 оливок
100 г шампиньонов
1 ч. л. сухого орегано
соль, перец – по вкусу
оливковое масло – по вкусу
50–70 г жареных орехов кешью

 
ElizaBMДата: Пятница, 22.07.2016, 22:27 | Сообщение # 76
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Пицца с голубым сыром и грушей

Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 г
Вода 250 мл
Соль 5 г
Масло оливковое 2,5 мл
Дрожжи сухие ½ г
Сыр горгонзола 100 г
Сыр моцарелла 120 г
Груши 1 штука

 
ElizaBMДата: Вторник, 18.10.2016, 00:04 | Сообщение # 77
Эксперт-старожил
Группа: Друзья
Сообщений: 835
Награды: 628
Статус: Offline


За файлы Награда за общительность.

Маленькие пиццы с красным перцем и козьим сыром

Ингредиенты:
200 г муки
200 г муки грубого помола
1/2 ч. л. морской соли
1 кубик дрожжей
1 ст. л. жидкого меда
2 ст. л. оливкового масла
3 оранжевых перца
1 большой мясной помидор (примерно 400 г)
Козий сыр молодой 175 г
Соль
Перец
3 веточки базилика
3 ст. л. масла грецкого ореха

 
lesakrivov685Дата: Понедельник, 24.06.2019, 09:27 | Сообщение # 78
Начинающий
Группа: Пользователь
Сообщений: 2
Награды: 0
Статус: Offline



Тоненькое, мягкое тесто.
Легко готовится и идеально подходит для пиццы.
Рецепт посоветовала мама. Советую попробовать-не пожалеете:)



Ингредиенты для «Тесто для пиццы»:
Дрожжи (сухие) — 1 упак.
Масло подсолнечное — 8 ст. л.
Вода — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль (по вкусу)
Сахар (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Рецепт «Тесто для пиццы»:
В чашку высыпаем муку - делаем ямку.
В 100 мл. теплой воды разводим обычную маленькую пачку сухих дрожжей-выливаем в муку, добавляем 8 столовых ложек масла, соль и сахар -по вкусу!
Далее замешиваем тесто (получается жидковатое) и ставим его в теплое место на 30 -40 минут. Когда тесто поднимется-домесить его до состояния, когда можно раскатывать.
Получается воздушное, мягкое и не засыхает. Идеально для пиццы!
Советую попробовать-думаю, вам понравится!




Сообщение отредактировал satterlly - Четверг, 15.08.2019, 11:23
 
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Пиццы такие разные, но такие вкусные (Добавляем рецепты пиццы)))
  • Страница 4 из 4
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
Поиск:


Запрещено копирование и публикация любых материалов сайта на другие порталы
без письменного разрешения администрации и указания ссылки на sims-new.my1.ru
Сайт никак не связан с Electronic Arts Inc
© 2010-2022 sims-new.my1.ru
Хостинг от uCoz