Первые,вторые блюда и соленья от ВиНнИпУхА

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Первые,вторые блюда и соленья от ВиНнИпУхА (Разные-соленые,кислые и горькие блюда,а какие любишь ты?)

Первые,вторые блюда и соленья от ВиНнИпУхА

ВиНнИпУх

Дата: Вторник, 30.07.2013, 08:07 | Сообщение # 1

Профи-ветеран

Группа: Проверенные

Сообщений: 362

Награды: 65

Статус: Offline

Добро пожаловать в мой мир первых и вторых блюд:)
Надеюсь каждый надует тут себе блюдо по душе!В у тебя есть дача?И там наверняка есть огород?Я в этом уверена,поэтому ты или твои родные наверняка делают соленья на зиму,я помогу тебе в этом,напиши что тебе нужно,и я найду в своей огроооомной книге рецептов способ засолки,или какое либо блюдо для тебя smile

Первые блюда

Вторые блюда

Соленья

Варенье

Советы

Соусы

Сообщение отредактировал ВиНнИпУх - Пятница, 02.08.2013, 14:23

ВиНнИпУх

Дата: Вторник, 30.07.2013, 08:17 | Сообщение # 2

Профи-ветеран

Группа: Проверенные

Сообщений: 362

Награды: 65

Статус: Offline

Моя любимая авторская "Венгерская заправка"

Сообщение отредактировал ВиНнИпУх - Вторник, 30.07.2013, 13:21

ВиНнИпУх

Дата: Пятница, 02.08.2013, 14:22 | Сообщение # 3

Профи-ветеран

Группа: Проверенные

Сообщений: 362

Награды: 65

Статус: Offline

Мини-советы для кулинаров:
= Чтобы освежить увядшую зелень,ее следует опустить на час в холодную воду,добавив чайную ложку уксуса.
= Прежде чем варить сушеные овощи или плоды, надо оставить их на несколько часов в теплой воде,чтобы они стали мягкими.
= Петрушка сохранит свой аромат, если ее вымыть не в холодной, а в теплой воде.
= Чтобы удалить насекомых из овощей(например "выжить" гусениц из цветной капусты)перед варкой их нужно положить в соленую воду.
= Чем крупнее нарезаны овощи,тем меньше питательных веществ они теряют при варке.

Сообщение отредактировал ВиНнИпУх - Пятница, 02.08.2013, 14:22

Страница 1 из 1
1