sims-new.my1.ru
Главная Форум Авторские работы TS4 Статьи Авторские работы TS3 Каталог файлов Правила
Приветствую Вас Гость Вегетарианская кухня - Страница 4 - Форум Регистрация Вход RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 4 из 7«1234567»
Модератор форума: 555LiZoChKa555 
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Вегетарианская кухня
Вегетарианская кухня
GoldDreamДата: Среда, 25.02.2015, 22:14 | Сообщение # 1
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!



Предлагаем вам окунуться в мир вегетарианской кухни, которая поразит вас своим разнообразием и палитрой вкусов!
С этой темой вы не только научитесь вкусно готовить вегетарианские блюда, но и полюбите это увлекательное занятие!







Сообщение отредактировал GoldDream - Воскресенье, 14.08.2016, 09:51
 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:25 | Сообщение # 76
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Веганский торт-мороженое Тирамису


Ингредиенты:
Основа бисквитного теста:
1,5 ст. жаренных грецких орехов;
6 ст. л. какао;
3 ст. л. натурального сиропа из клена;
4-5 шт фиников высшего сорта;
3 ст. л. кофе холодного отжима;
гималайская соль по вкусу;
Смесь для мороженого Эспрессо:
1 ст. орехов кешью, сначала их замачиваем в воде до утра;
1 ст. молока из кокоса плюс 2,5 ст. л. молотого эспрессо;
0,5 ст. тертого свежего кокосового ореха;
0,5 ст. сиропа из агавы, или любой другой при необходимости;
0,5 ст. масла из кокоса;
0,5 ст. л. экстракта ванили;
Смесь для мороженого Маскарпоне:
1,25 ст. орехов кешью, замоченных до утра;
1 ст. молока из кокоса;
0,5 ст. тертого свежего кокосового ореха;
0,5 ст. сиропа из агавы или любой другой при необходимости;
0,5 ст. масла из кокоса;
1 ст. л. экстракта ванили;
1 ч. л. дрожжей



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:27 | Сообщение # 77
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Торт «Муравейник» без выпечки


Ингредиенты:
200 гр фундука;
100 гр фиников;
2 ст.л. меда;
4 ст.л. кэроба;
мускатный орех по желанию



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:30 | Сообщение # 78
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Жаренный тофу с овощами


Ингредиенты:
300 гр твердого тофу;
3 средних помидора;
200 гр капусты;
1 морковь;
соль, перец по вкусу;
масло для жарки



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:32 | Сообщение # 79
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Спагетти с соусом из тофу


Ингредиенты:
300 гр спагетти;
2 помидора;
100 гр тофу;
1 ст.л. семян кунжута;
соевый соус, лимонный сок по вкусу



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:34 | Сообщение # 80
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Кабачковая запеканка с сыром


Ингредиенты:
1 кг кабачков;
1-2 шт. помидоров;
100 гр сыра твердого;
500 мл молока;
1 ст.л. муки;
50 гр масла сливочного;
соль, перец, мускатный орех по вкусу;
масло растительное для смазывания



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:36 | Сообщение # 81
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Гречневая каша с капустой и свеклой


Ингредиенты:
на 1 стакан гречневой крупы:
2 стакана воды;
300 гр капусты белокочанной;
200 гр свеклы;
соль по вкусу; масло для жарки



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:38 | Сообщение # 82
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Овощное рагу с пшеном


Ингредиенты:
100 гр пшена;
1-2 помидора;
1 шт. моркови;
2-3 клубня картофеля;
соль, сметана, зелень по вкусу



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:40 | Сообщение # 83
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Веганские ньокки по-генуйски


Ингредиенты:
На 2 порции:
1 упаковка ньокки;
две горсти замороженной стручковой фасоли;
две горсти замороженного зеленого горошка;
2-3 ст.л. соуса песто;
1/2 чашки соевых сливок (или соевого молока, если не получится найти сливки)



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 05.07.2015, 16:42 | Сообщение # 84
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Кабачки в муке


Ингредиенты:
2 небольших кабачка;
3-4 ст. л. муки (можно ржаной);
растительное масло для жарки;
соль, мелко порубленная зелень по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:04 | Сообщение # 85
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Пшеничная каша в горшочке


Ингредиенты:
на 1 стакан пшеничной крупы:
2 стакана молока;
сахар, соль, сливочное масло по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:05 | Сообщение # 86
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Ржаные спагетти с фундуком, цуккини и тыквой


Ингредиенты:
на 2 порции:
150 г ржаных спагетти;
1 ст.л растительного масла;
150 г шампиньонов;
1 цуккини;
200 г мякоти тыквы;
40 г фундука (3 ст.л.?);
100 г помидоров черри;
2 ст.л. веганского песто;
соль по вкусу;



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:06 | Сообщение # 87
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Лимонный картофель


Ингредиенты:
6-7 средних картофелин;
1 лимон;
100 гр зелени петрушки;
оливковое масло, соль по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:08 | Сообщение # 88
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Тыквенная каша с рисом


Ингредиенты:
0,5 кг тыквы;
0,5 л молока;
1/8 чашки риса;
1 ст.л. сахара (можно взять коричневый);
1/8 ч.л. соли;
сливочное масло по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:09 | Сообщение # 89
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Запеканка из макарон


Ингредиенты:
400 гр макарон;
200 гр твердого сыра;
200 гр моркови;
2-3 помидора;
соль, масло сливочное, кетчуп по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:11 | Сообщение # 90
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Ризотто с шафраном, мускатной тыквой и шпинатом


Ингредиенты:
На 4-6 порций:
2 чашки мускатной тыквы, очищенной и нарезанной кубиками;
1 маленькая луковица, мелко нарезанная;
2-3 зубчика давленого чеснока;
2 ст. л. яблочного уксуса;
6-8 чашек овощного бульона без соли;
1 1/2 чашки риса Арборио;
2 чашки мелкого шпината;
1 ч.л. ниточек шафрана;
2 ст.л. резанного лука;
свежий черный перец по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:13 | Сообщение # 91
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Маринованный тофу со вкусом креветок


Ингредиенты:
Для маринада:
¼ чашки оливкового масла extra-virgin;
6 давленых зубчиков чеснока;
Цедра и сок одного лимона;
Щепотка хлопьев красного перца;
Соль и перец по вкусу;
Для маринованного тофу;
кусок твердого тофу, прессованного, отжатого и нарезанного кубиками;
450 г макарон без глютена;
соль;
2 ст. л. яблочного уксуса;
½ чашки воды от варки макарон;
1 чашка овощного бульона с низким содержанием натрия;
цедра и сок одного лимона;
2 ст. л. веганского сливочного масла;
½ чашки резаной петрушки;
соль и перец по вкусу
Для гарнира:
По желанию веганский тертый пармезан;
По желанию дольки лимона



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:14 | Сообщение # 92
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Ризотто из овса и грибов


Ингредиенты:
на 4 проции:
1-2 ст.л. оливкового масла;
½ маленькой луковицы, мелко нарезанной;
2 давленых зубчика чеснока;
1 чашка мелко нарезанных грибов;
¼ чашки мелко нарезанного зеленого болгарского перца;
1 ч.л. сушеного базилика;
1 ч.л. сушеного орегано;
½ ч.л. сушеного майорана;
⅛ ч.л. молотого розмарина или ¼ обычного;
1 чашка необработанного овса Roland;
2 ст.л. мелко нарезанных вяленых помидоров;
4-5 чашки воды;
2 ст.л. пищевых дрожжей;
соль и перец по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:15 | Сообщение # 93
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Веганские панцаротти путтанеска


Ингредиенты:
800 г банка целых томатов без кожицы;
2 ст.л. резаной свежей петрушки;
½ ч.л. сушеного базилика;
½ ч.л. сушеного орегано;
½ ч.л. черного перца;
¼ ч.л. хлопьев красного перца;
½ ч.л. соли;
½ ч.л. чесночного порошка;
1 порция готового теста для пиццы без глютена;
Мука из бурого риса для обвалки;
1 чашка тертой веганской моцареллы;
2 ст.л. каперсов;
2 ст.л. резаных оливок каламата;
1/2 чашки резаного свежего шпината;
веганский тертый пармезан;
масло канолы для жарки



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:18 | Сообщение # 94
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Веганское ризотто с грибами и спаржей


Ингредиенты:
на 3-4 порции:
1 луковица кубиками;
4-6 зубчиков чеснока, пропустить через чеснокодавку;
1 пучок спаржи, жесткие стебли удалить, порезать кусочками 2,5-5 см;
250 г. грибов (около 420 г., если используете шампиньоны «кремини»), порезать большими кусками;
1 ч.л. сушеного тимьяна;
1/2 – 1 ч.л. соли (по вкусу);
1 чашка риса Арборио;
3 чашки овощного бульона;
2 чашки резаного шпината;
2 ч.л. пищевых дрожжей (необязательно);
1/4 ч.л. лукового порошка (необязательно);
1-2 ч.л. лемонного сока



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:20 | Сообщение # 95
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Лингвини с зеленью, нутом и миндалем


Ингредиенты:
4,5 столовых ложки оливкового масла extra virgin;
4 зубчика давленого чеснока;
1 ч. л. тмина грубого помола;
1 ч.л. хлопьев красного перца;
1,5 чашки резаной зелени (мы использовали брокколи рапини);
¾ чашки готового нута;
250 г лингвини (приготовить согласно рецепту на упаковке) — можно поставить лингвини вариться, пока занимаетесь всем остальным;
1 ч.л. соли (или по вкусу);
¾ чашки крупно порезанного миндаля (мы резали с шелухой)



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:21 | Сообщение # 96
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Чечевичная каша с "пророщенными" орехами


Ингредиенты:
на 1 стакан красной чечевицы:
2 стакана воды;
1 стакан "пророщенных" орехов;
соль, зелень по вкусу



 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:22 | Сообщение # 97
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Гречневая каша с сухофруктами и орехами


Ингредиенты:
1 стакан гречки;
3 стакана воды;
100 гр кураги;
100 гр чернослива без косточек;
100 гр инжира;
100 гр грецких орехов;
2 ст.л меда;
соль по вкусу




 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:31 | Сообщение # 98
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Овощи печеные


Ингредиенты:
5 картофелин
3 свеклы
3 моркови
3 репы




 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:32 | Сообщение # 99
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Овощи, запеченные в горшочках


Ингредиенты:
4 шт. картофеля;
1 баклажан;
1-2 помидора;
2 шт. болгарского перца;
100 гр корня сельдерея;
вода из расчета 1/4 стакана на каждый горшочек;
1 ст.л смеси сухих трав;
100 гр сметаны;
соль, масло сливочное по вкусу, масло растительное




 
GoldDreamДата: Пятница, 10.07.2015, 15:33 | Сообщение # 100
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1303
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Котлеты из капусты


Ингредиенты:
0,5 кг капусты;
2 ст.л манной крупы;
2 ст.л. растительного масла;
панировочные сухари;
соль, перец по вкусу




 
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Вегетарианская кухня
Страница 4 из 7«1234567»
Поиск:




Яндекс.Метрика
Скин разработан командой sims-new.my1.ru
Запрещено копирование и публикация любых материалов сайта на другие порталы
без письменного разрешения администрации и указания ссылки на sims-new.my1.ru
Сайт никак не связан с Electronic Arts Inc
© 2010-2016 sims-new.my1.ru