Британец Ричи Блэкмор и американка Кэндис Найт познакомились в 1989 году, когда гитарист вместе с коллегами по «Deep Purple» играл в футбол, а Кэндис Найт, работавшая в то время на нью-йоркской рок-радиостанции, болела за своих товарищей. После матча она решила попросить у Ричи автограф, а тот влюбился в юную красотку чуть ли не с первого взгляда. И пригласил её поужинать. С тех пор между ними завязались романтические отношения, однако рождение нового коллектива длилось очень долго - на это ушло порядка восьми лет. За это время Кэндис успела попробовать себя в качестве бэк-вокалистки и автора текстов песен и вместе со своим гражданским мужем исполняла песни на дружеских вечеринках. Однажды к ним пришел сосед, услышавший их пение и сказал:"Я не слышал, что ты играл в Deep Purple и Rainbow, но если ты выпустишь эти песни на диске, я его куплю".
Вскоре мир узнал о создании новой группы "Blackmore's Night". Первый же альбом — Shadow of the Moon продемонстрировал всю прелесть музыки эпохи Возрождения, исполненной в современной обработке. Среди множества великолепных треков на «Shadow Of The Moon» присутствовали «Greensleeves», а также тема Чайковского из «Лебединого озера». Работа получила немало восхищенных откликов, а наибольший успех пришёлся на Японию и Германию. Большая часть песен альбома была кавер-версиями любимых композиций лидеров группы, но были и песни собственного сочинения. Почти все партии сыграл Ричи Блэкмор сам, также существенную помощь оказал Иэн Андерсен из Jethro Tull.
В 1998-м группа много гастролировала в Европе, давая костюмированные представления в замках, церквях и театрах, а на следующий год вернулась с альбомом «Under A Violet Moon». Второй альбом писался сложно, но получился очень удачным, и здесь уже можно увидеть больше песен авторства Ричи и Кэндис. Если на первом лонгплее в качестве гостя засветился лидер «Jethro Tull» Ян Андерсон со своей флейтой, то здесь отметился басист «Strawbs» Джон Форд, спевший дуэтом с Кэндис «Wind In The Willows». Среди остального материала можно было найти обработку советской комсомольской песни 30-х годов «Полюшко-Поле» (музыка Льва Книппера, слова Виктора Гусева) (в песне «Gone with the wind»), композицию «Past Time With Good Company», написанную Генрихом Восьмым и взятый из репертуара «Rainbow» трек «Self Portrait».

Последующие два года коллектив давал не много концеротов, видимо, уставший от гастрольной лихорадки времен Deep Purple Блэкмор просто наслаждался музыкой. И следующий альбом - Fires at Midnight - не заставил себя ждать. Здесь уже можно чаще услышать звуки электрогитары, звучание альбома в целом вышло более ритмичным. Следующим релизом от «Blackmore’s Night» стал двойной концертник «Past Times With Good Company», изданный сначала в Японии, а позже в Европе и Северной Америке.

14 апреля 2002 года Blackmore's Night впервые посетили нашу страну и провели концерт в Москве. Лужники, в которых проходил концерт, были наполнены до отказа, а через два дня концерт прошел и в Питере. В мае 2005-го вышел DVD «Castles And Dreams», занявший в странах Старого Света высокие чартовые позиции. Почти через год (а в Японии через полгода) в продажу поступил диск «The Village Lanterne», чрезвычайно порадовавший старых фанатов Блэкмора. Во-первых, в пару к «Mond Tanz» была поставлена «пёпловская» нетленка «Child In Time», во-вторых, гитарист также вернулся во времена «Rainbow» с песней «Street Of Dreams», ну а в-третьих, в качестве бонуса данную композицию вместе с Кэндис исполнил Джо Линн Тёрнер. Под занавес 2006 года «Blackmore’s Night» решили поддержать модную на Западе традицию выпускать рождественские альбомы и выбросили на рынок сборник соответствующих мелодий «Winter Carols», долгое время бывшую в чартах «Billboard».
В конце 2007-го в продажу поступил концертник «Paris Moon», а летом 2008-м вышла седьмая студийная работа — «Secret Voyage», в интерпретации Ричи и Кэндис означало музыкальное путешествие сквозь пространство и время. И действительно, помимо средневековых мелодий на диске присутствовали русская народная «Виновата ли я», кавер «Rainbow» («Rainbow Eyes») и песня из репертуара Элвиса Пресли «Can’t Help Falling In Love».
Музыканты используют инструменты и сценические костюмы эпохи Ренессанса. Музыка этой эпохи оказала основное влияние на творчество группы, но всё же в песнях присутствуют и элементы рок-музыки, которой Блэкмор занимался на протяжении 30 лет до того. Иногда он меняет исторические акустические струнные инструменты на электрогитару, на концертных выступлениях звучат песни Deep Purple или Rainbow (как правило, «Black Night», «Ariel», «Soldier of Fortune» и фрагменты из прочих композиций). От чисто акустического, «менестрельского» звучания первых альбомов группа со временем перешла к более ритмичному и стала активнее использовать электрогитары и ударные инструменты на последних альбомах.
В октябре 2008 года Ричи Блэкмор и Кэндис Найт наконец поженились и с тех пор живут в браке, а в 2010-м году у них родилась дочка Отэм (Autumn). В след за рождением дочери был выпущен новый альбом - Autumn Sky, - названный в честь неё.