Красная птица — не имеет особых умений, доступна в самом начале игры (с уровня 1-1). Является символом Angry Birds. Если нажать на неё в полёте, она чирикнет. В игре Angry Birds Space она получает очки, изменённый хохолок и хвостик. Имя — Ред.
Красная птица-девочка — не встречается ни в одном из уровней, появляется после прохождения 15 уровня эпизода «Hogs and Kisses» на открытке.
Люк Скайуокер — встречается в игре Angry Birds Star Wars. Небольшая красная птичка с жёлтым хохолком. При активации у неё появляется голубой световой меч, который легко разрубает любые препятствия и любых свиней. После прохождения уровней на Дагобе, меч становится больше и зелёного цвета.
Синие птицы — в полете распадаются на три птицы. Эффективны против льда, неэффективны против дерева и камня. В игре Angry Birds Space эти птички также немного изменились в облике — они получили крылатую маску. Имена: Джей, Джейк, Джим.
Жёлтая птица — является самой часто появляющейся птицей в серии игр. Птица треугольной формы. Особое умение: в полете ускоряется, несколько меняя траекторию. Эффективна для разрушения деревянных конструкций, неэффективна против льда и камня. В начальных заставках к эпизодам жёлтая птица ниже ростом и выглядят иначе. В Angry Birds Space становится лазерной птицей. Особенность лазерной: при щелчке можно выбрать траекторию полёта, по которому она полетит. Имеет тонкие прямоугольные с закруглёнными концами очки, которые Rovio назвали «Super Vision» («Супер Зрение»). Также на некоторых картинках она может быть с плащом. Имя — Чак.
Чёрная птица — используется в качестве бомб. При попадании в цель нагревается и взрывается. Наносит существенный урон. Эффективна для разрушения каменных конструкций, неэффективна против дерева и стекла. В игре Angry Birds Space она получила плащ и имеет такую же способность взрываться, только теперь её хохолок-фитиль становится таким же, как и птица (когда птица постепенно краснеет, что значит, что очень скоро будет взрыв, хохолок тоже краснеет). В других играх сериии Angry Birds хохолок всегда чёрный. Имя — Бомб, Бомбер.
Белая птица — способна сбрасывать яйца (при этом отлетая вверх, что можно использовать для прохождения уровней), которые взрываются при попадании в цель, но не взрываются при попадании в других птиц. Сама птица после сбрасывания яйца взмывают вверх под углом примерно в 60 градусов, что также можно использовать для уничтожения блоков и свиней. Доступна с уровня 2-14. В Angry Birds Space отсутствует. Имя — Матильда.
Белая птица-девочка — не встречается ни в одном из уровней, но её можно увидеть в главном меню рядом с надписью Angry Birds Seasons, но только в том случае, если до этого был включён уровень эпизода «Hogs and Kisses».
Зелёная птица — в полете при активации ведет себя как бумеранг — разворачивается и с мощным ускорением летит в обратную сторону. Очень хорошо пробивает дерево. Доступна с уровня 6-5, первое появление — в клетке (уровень 6-4, эпизод 3 «Danger Above»). Также эта птица присутствовала в клетке нa уровне 9-5 (эпизод 4 «The Big Setup») и стала открытой и в этом эпизоде тоже. В Angry Birds Space отсутствует. Имя — Ал, Эл.
Большой брат — является увеличенной и усиленной версией уже имевшейся красной птицы. По сюжету это старший брат красной птицы. Если нажать на него в полете, чирикнет, как и младший брат, но более хрипло и тихо. Доступен с четвёртого эпизода «The Big Setup» (уровень 9-1). Эффективен против камня, дерева и стекла В игре Angry Birds Space птица становится зелёной.
Встречается в игре Angry Birds Heikki в качестве бонуса и имеет высокую способность пробивать. Там он представлен в маске Хейкки Ковалайнена и фактически заменяет Могучего орла. Вызывается специальным кодом.
В одном из турниров Angry Birds Friens (хэллоуин) как бонусный персонаж-охотник.
Имя — Теренс.
Оранжевая птица — чуть побольше синих птиц. Нажатием на экран или через 2 секунды после падения на конструкцию увеличивается до неимоверных размеров, становясь больше в 5 раз. Эффективна против любой конструкции. Хорошо пробивает дерево. Присутствуют в 6 эпизоде Angry Birds Rio, в 7 и 8 эпизодах Angry Birds, в Season 2 и Season 3 в Angry Birds Seasons и в Angry Birds Space в эпизодах «Utopia», «Red planet». В трейлере про хэллоуин меньше синих птиц, а в игре он примерно размером с красную. Имя — Бабблз.
Розовая птица — новая птица, впервые появившаяся в Angry Birds Seasons на уровнях «Back To School». Присутствует также и игре Angry Birds Star Wars. При столкновении с любым блоком или при клике по экрану, создает вокруг себя пузыри, охватывающие определенную область. Все предметы, попавшие в эту область, оказываются в мыльных пузырях, которые вместе с содержимым поднимаются в воздух. Эта птица, в отличие от других птиц, вылетает из рогатки каждый раз с новой фразой или выкриком. Имя — Стелла.
Ледяная птица — замораживает всё, во что попадёт. Также при нажатии или через две секунды после столкновения делает небольшой ледяной «взрыв», в результате чего всё, что попало под нее, замораживается. Крайне эффективны в сочетании с синими птицами. Сами Ледяные птицы ничего не уничтожают, однако в эпизоде Pig Dipper с их помощью можно создавать айсберги, которые топят корабли со свиньями . Встречаются в Angry Birds Space, с уровня 2-4. Имя — Айс.
Могучий орёл — самый большой персонаж и самая злая птица в игре. Он появится, если в полной версии игры заплатить 0,99 доллара. С его помощью можно смести сразу всех свиней с уровня, но только один раз в час. Чтобы его использовать, надо запустить в свиней консервы с сардинами, тем самым натравив на них Орла. Также за каждый уровень дается перо, если разнести все на 100 %. Присутствует во всех версиях игры на iOS, на Google Chrome и в Angry Birds Fuji TV. На Android появился в версии 2.2.0. Имя — Майти.
Космический орёл — встречается в Angry Birds Space. Космический Орел и Могучий Орел являются одним и тем же персонажем, как утверждает Rovio.
Появляется при запуске банки сардин, как и Могучий орел. Однако космический орел при появлении из чёрной дыры точечно наносит крупный удар по месту, куда была отправлена сардина, соответственно и не гарантирует полное прохождение уровня. Также при полном разрушении дается перо. Однако в отличие от Могучего орла, который стоит 0.99$, космический стоит 5-10$. Присутствует на iOS и Android.
Могучий филадельфийский орёл — встречается в Angry Birds Philadelphia Eagles.
Космическое яйцо — новый персонаж Angry Birds Space на бонусных уровнях «Космических Яиц». В рогатку нужно заряжать «космические яйца». В плане действия — гибрид Бомбы и Чёрной Дыры: сначала идёт небольшой взрыв, а потом обломки стягиваются в эпицентр.
Попугаи Голубчик и Жемчужинка — птицы из мультфильма «Рио», появившиеся в Angry Birds Rio (версия игры к одноименному мультфильму). Кликом летят по горизонтальной прямой и внушительно разрушают деревянные укрепления обезьян. Доступны в игре Angry Birds Rio с эпизода Jungle Escape на уровне 4-15, в схватке с боссом Найджелом.
Попугай Голубчик (отдельно) — по сюжету, после прохождения эпизода «Beach Volley» птицы находят бульдога Луиса, который, помогая им расспилить цепь, случайно слюнявит наручники, которыми скованы Голубчик и Жемчужинка. В итоге они выскальзывают из цепи. При клике или столкновении с конструкцией начинает махать крыльями и раскидывать блоки конструкций.
Хоккейная птица — новая птица, является талисманом Чемпионата по хоккею с шайбой 2012.Не встречается ни в одной из игр Angry birds.
Полосатая птица — неиграбельная птица, которая появляется только на пасхальной открытке вместе с большим братом. О ней пока ничего неизвестно. Это единственный раз, когда показано, как из яйца вылупляется птица.
Яйцо-дроид — встречается только в призовых играх Angry Birds Star Wars. Внешне копирует известную пару роботов-дроидов из киноэпопеи «Звездные войны». Имя — Знап.
Птицы-разработчики — мультипликационные персонажи. Они были созданы для рекламы браузера Google Chrome. Всего птиц три, каждая из них создана по образу и озвучена одним из создателей оригинальной игры Angry Birds. Вот эти птицы:
Serdar — Сердар Соганси (менеджер веб-игр)
Jaakko — Жакко Иисало (главный дизайнер)
Peter — Питер Вестербака (директор по маркетингу Rovio)
Реклама-фильм с их участием называется «Serdar, Jaakko, Peter — Angry Birds Developers» (Сердар, Жакко, Петер — разработчики Angry Birds)
Играть этими птицами нельзя, и они встречаются только в этой рекламе. Это единственные птицы, которые разговаривают (не считая героев комиксов).
Тысячелетний Сокол — космолет из киноэпопеи «Звездные войны». Аналог Могучего орла в Angry Birds Star Wars. Появляется, если запустить дроида. Делает 9 прерывных выстрелов. За уничтожение все на 100 % дается медаль.
Красная птица — Слэш — не встречается ни в одном из уровней. Только в меню игры Angry birds space.

Обычная свинья — обычные свиньи отличаются размером. Есть во всех уровнях. Как правило, лопаются после первого попадания. Существуют малые, средние и большие свиньи.
Обычная свинья-девочка — встречается на бонусном Angry Birds Seasons: Hogs and Kisses, который появляется после прохождения всех уровней на 3 звезды и в отделе информации об игре.
Шлемак — свиньи в шлемах. Отличаются повышенной прочностью — сразу лопаются только при прямом попадании птицей или большом количестве ударов о предметы. Встречаются в уровнях в количестве от одного до нескольких.
Штурмовик — свиньи в шлемах штурмовиков из киноэпопеи «Звездные войны» — разновидность «шлемников». Отличаются повышенной прочностью. Встречаются в разных уровнях в количестве от одного до нескольких в игре Angry Birds Star Wars. Некоторые свиньи-штурмовики ведут огонь из лучеметов, сбивая выстрелами атакующих птиц. Если их суметь развернуть, то будут поражать выстрелами блоки и других свиней.
Усатый свин — главный приспешник короля. В уровнях встречается в единственном числе — до 3 локации эпизода Ham 'Em High. Часто ошибочно принимается за дедушку короля.
Король свиней — самая большая свинья и самая прочная, является «боссом», так как присутствует в последнем уровне каждого эпизода. В золотом яйце № 13 есть четыре таких свиньи. В эпизоде Mighty Hoax появляется дважды, а в Mine and Dine — трижды.
Свинья-зомби — свиньи в уровнях турнира Angry Birds Friends (Halloween). После убийства свиньи возникает зомби которую тоже следует уничтожить. Это вторая не зелёная свинья
Свинья-чучело — замотанная свинья. Догадаться, что это свинья можно только по торчащему пятачку. Это первая не зелёная свинья. Встречается только в Angry Birds Seasons.
Свинья-почтальон — не встречается ни в одном уровне. Только в меню паузы, и он показывает вам новые игры и обновления.
Мартышка — встречается только в Angry Birds Rio c уровня 3-1 Jungle Escape. Бывает разных размеров.
Найджел — злой какаду, работающий на браконьеров. Встречается только в Angry Birds Rio на уровне 4-15 Jungle Escape. Позже возвращается на уровне 12-15 Smugglers’ Plane (последний уровень). В финальном ролике Angry Birds Rio он лишается перьев и пропадает в Рио.
Мауро — предводитель мартышек. Присутствует в Angry Birds Rio на уровне 8-15 Carnival Upheaval и в Market Mayhem
Считается боссом.
Жирный свин — таинственный свин, который был заморожен в космосе, поэтому считается ядром планеты Cold Cuts. Также его можно найти на уровне 2-30 и на планете Utopia (на ней он является боссом).

Классическая, оригинальная версия игры. В версию вошли эпизоды: Poached Eggs (Вареные яйца), Mighty Hoax (Величайший обман), Danger Above (Опасность сверху), The Big Setup (Большая западня), Ham Em High (Ветчина выше их), Mine and Dine (Шахта и ужин), Birdday Party (Вечеринка в честь дня птиц), Surf and Turf (прибой и берег) (ранее представлена в версии игры на Facebook)
В дополнении к уровням Surf & Turf появились бонусные активаторы (как в версии Facebook). Также появились дополнительные уровни-новые режимы игры Angry Birds. Золотое яйцо «King Pig» (Король Свиней), которое дается за прохождение всей игры на 3 звезды, а также остальных золотых яиц, включает несколько таких режимов: King Pig (СвиноКороль), Material Mix Up (Замена материала), Bird Frenzy (Птичье Бешенство), Total Destruction (Полный Разнос).

Версия, посвящённая праздникам. Разделена на Seasons 1: Кошелек или жизнь (Trick or Treat), Праздничная жадность (Season’s Greedings), Свиньи и поцелуй (Hogs and Kisses), Зеленым повезет! (Go Green, Get Lucky), Пасхальные яйца (Easter Eggs), Летний пикник свиней (Summer Pignic), Фестиваль лунных пряников (Moon Festival), Seasons 2: Вечер ветчины (Ham’o’ween), Круши стены (Wreck the Halls), Год Дракона (Year of the Dragon), Цветение сакуры (Cherry Blossom), Свинотлантида (Piglantis) и Назад в школу (Back to school) и Seasons 3: Призрачные свиньи (Haunted Hogs), Зимняя волшебная ветчина (Winter Wonderham), Абра-ка-бекон (Abra-Ca-Bacon).

По мотивам одноимённого мультфильма компании 20th Century Fox. В игре присутствуют боссы и появляются новые птицы — Голубчик и Жемчужинка.

В феврале 2012 года компания Rovio объявила о выпуске Angry Birds Space — новой игры в серии специальных игр Angry Birds. Тематика игры связана с космосом; в частности, в конструкциях присутствуют планеты, гравитационное притяжение каждой по-своему влияет на траекторию птиц после запуска. До запуска игры Rovio отправляло различные видео-анонсы новой версии Angry Birds Space.
8 марта 2012 года игра Angry Birds Space была представлена астронавтом NASA Доном Петтитом на борту Международной космической станции. 22 марта игра вышла на Android, iOS, Mac OS X, PC. 24 Апреля игра появилась на планшетах BlackBerry Playbook. Менее чем за три дня она успела набрать десять миллионов загрузок. Когда прошла ровно 1 неделя после старта Angry Birds Space, оказалось, что игру скачали более 20 миллионов раз.
Все птицы в игре изменились в облике и в способностях, появилась новая Ледяная Птица, но нет Белой и Зелёной птиц Также в игре присутствует Могучий Космический Орел, отличия которого от обычного Могучего Орла в облике, в том, что Могучий Космический Орёл покупается не единожды, а как в игре Angry Birds Facebook, например, 280 Космо-Орлов стоят 8 долларов и в том, что действие Космического Орла является Взрывом Бомбы, только более усиленной.
В игре вышло 8 эпизодов: «Pig Bang» (Свиной взрыв), «Cold Cuts» (Холодные закуски), «Fry Me To The Moon» (Поджарь меня на Луне), «Utopia» (Утопия), «Red Planet» (Красная планета), «Pig Dipper» (Свиной ковш), «Danger Zone» (Опасная зона), «Eggsteroids» (Яйцестероиды). Золотые Яйца в игре представлены в эпизоде «Eggsteroids», они сделаны под стиль ретро игр 80-х. А за прохождение определенной локации на три звезды в каждом уровне, открывается бонусный уровень с участием белых яиц с антенной. В сюжетных эпизодах (Danger Zone не является сюжетным эпизодом, а лишь дополнением) есть боссы. Недавно вышло обновление, которое включает в себя 20 уровней Red Planet. Чуть раньше вышло обновление Utopia включающее 30 уровней. Ещё раньше вышло обновление, которое включает в себя Fry Me To The Moon. Уровней всего лишь 10, на 10-ом уровне есть пародия на Space Needle, поскольку за день до выхода AB Space на эту башню прикрепили рогатку с красной птицей. Рогатка была натянута, и если её отпустить, то Красная Птица может полететь, по словам её разработчиков, «в космос».

Angry Birds Star Wars — Посвящена циклу анимационных фильмов «Звёздные войны». Вышла 8 ноября 2012 года на iOS, Android, PC, Mac, Windows 8, Windows Phone 7.5 и 8. Игровой процесс сочетает особенности как «наземных», так и «космической» версии. Сама посвящена всем циклам легендарной трилогии. Все герои игры перевоплощены в героев фильма Звездные войны. Многие герои получили новые возможности.
В игре 4 основных эпизодов и 3 'Второстепенных': Tatooine (Татуин), Death Star (Звезда смерти), Hoth (Хот), Cloud City (Облачный Город), Boba Fett Missions** (Миссии Боба Фетта), Path of the Jedi (Путь Джедая)*, Bonus (Бонус).

Специальная версия выпущенная для Xbox 360, PS3, и 3DS. Содержит в себе три игры Angry Birds, Angry Birds Rio, и Angry Birds Seasons. В игре анимированный задний фон и новая графика. Также в игре присутствует Могучий Орёл.

Angry Birds Magic включена в набор программ, поставляющихся с новыми телефонами Nokia C7-00, Symbian Anna и MeeGo 1.2 Harmattan. Новые уровни появляются если встретятся два игрока, для этого используется технология NFC («коммуникации ближнего поля»), то есть, чтобы открыть полностью игру, состоящую из 20 уровней, надо встретиться с 3 игроками (открывается по 5 уровней).