Замесить дрожжевое тесто: смешать сухие дрожжи с мукой, добавить теплое молоко, сахар, соль. Тесто постоянно вымешивать, в конце добавить растительное масло. Накрыть тесто полотенцем, оставить подходить на 20 мин.

Фарш потомить, не зажаривая, на сковороде.

Тесто раскатать тонким слоем, переложить на смазанный маслом противень. Заготовку смазать томатной пастой, посыпать нарезанным репчатым луком, выложить фарш, кусочки болгарского перца, зелень, посолить, поперчить.

Поставить в разогретую до 220 гр. духовку на 15 мин. Потом выложить на пиццу кусочки брынзы, кружки помидоров, посыпать тёртым твёрдым сыром и печь ещё 5 мин.

1.Лук мелко порезать кубиками, обдать кипятком, а затем холодной водой. (Это делается для того, что бы убрать лишний привкус и запах лука).Помидор помыть, порезать кубиками, не очень мелко и не очень крупно.Оливки порезать кольцами.Соленый огурец порезать тонкой соломкой.Красный горький перец измельчить.Сыр натереть на мелкой терке.
2.Противень смазать подсолнечным маслом. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на подготовленный противень. Тесто хорошо смазать кетчупом.Затем, на тесто высыпать лук, равномерно распределив его.Далее, равномерно распределяем резанные соленые огурцы, помидоры, болгарский перец, красный горький перец. Болгарский перец можно использовать свежезамороженный.Затем, произвольно выложить ломтики салями.Петрушку мелко порезать. Затем, выкладываем оливки и измельченную петрушку.Затем,хорошо посыпаем пиццу тертым сыром.
3.Выпекаем пиццу в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
Пицца для большой компании готова!Подаем пиццу в горячем виде!
Приятного аппетита!

1.Смешать в большой миске муку с дрожжами, солью и сахаром. Перемешать деревянной ложкой.Добавить воду и медленно перемешать до однородной массы (около 30 секунд). Тесто будет немного тугим. Накрыть миску с тестом чайным полотенцем (или пищевой пленкой) и оставить стоять при комнатной температуре около 2 часов, пока не поднимется и не увеличится в объеме вдвое.Разделить тесто на 3 части. Насыпать на большую доску немного муки, положить на нее одну часть теста и раскатать в лепешку любой формы.
2.Разогреть духовку до 260С (если используете камень для пиццы, положите его в духовку, чтобы разогревался).
3.Насыпать на доску немного кукурузной муки и положить на нее раскатанное тесто.Посыпать сыром фета. Положить сверху половинки винограда. Побрызгать оливковым маслом.
4.Переложить пиццу на разогретый камень (или противень, перевернутый вверх дном). Выпекать около 25 минут, пока тесто не подрумянится.Достать пиццу из духовки и выложить на решетку. Дать немного остыть (около 5 минут), затем разрезать и подавать.

Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. В большой сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло. Высыпать на разогретую сковороду грибы и болгарский перец, готовить, помешивая, 5-8 минут, до мягкого состояния овощей. Выложить в сковороду сыр тофу, зеленый лук, чеснок и черный молотый перец.
Питу разрезать пополам по горизонтали и выложить половинки на противень срезами вниз. Посыпать коржики 1/4 стакана чеддера, сверху выложит грибную смесь, посыпать оставшимся 1/4 стакана чеддера и поставить в разогретую духовку на 8-10 минут. Готовые пиццы достать из духовки и можно подавать. А можно дать пиццам остыть, завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру. Перед подачей прогреть замороженные пиццы в микроволновой печи в течение примерно 4 минут, или в духовке в течение того же времени.
Подать такую пиццу можно с любым соусом на ваше усмотрение, очень хорошо подойдет томатная сальса или печеный перец в томатном соусе.

Приготовить тесто для пиццы. Смешать в миске два вида муки. В чашу миксера сложить дрожжи, мед, налить оливковое масло и воду, хорошо перемешать. Добавить в эту смесь 1/3 стакана муки и на медленной скорости перемешать до однородного состояния. Накрыть миску с опарой пищевой пленкой или чистым полотенцем и поставить в теплое место на 20 минут. Добавить в опару оставшуюся муку и соль, перемешивать на средней скорости в течение около 4 минут или вручную около 10 минут, до однородного состояния. Снова накрыть тесто пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 1 1/2 часа, тесто должно увеличиться в объеме в два раза.
Подошедшее тесто обмять, выложить на промасленный противень и руками размять в пласт. Накрыть противень полотенцем и снова поставить в теплое место минут на 45 для того, чтобы тесто немного подошло.
Тем временем приготовить соус для пиццы. Для этого нужно в большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить чеснок, и жарить около 1-2 минут. Выложить в сковороду помидоры и продолжать готовить, разминая помидоры ребром ложки на мелкие куски. Готовить на среднем огне до легкого загустения, около 15-20 минут. Насыпать соль, орегано и хлопья красного перца.
Включить духовку для предварительного разогрева до 300 градусов. Смазать подошедший корж соусом, оставляя пустыми края около 2 см. Поставить противень в духовку и запекать около 8 минут.
Достать корж из духовки и посыпать измельченной моцареллой, оставляя пустыми все те же 2 см края. Сверху сыра выложить резаные помидоры, грибы, лук, перец и резаные оливки. Снова поставить противень в духовку и запекать пиццу с моцареллой еще 5-6 минут, до золотистого цвета теста (сыр должен расплавиться).
Готовую вегетарианскую пиццу достать из духовки, дать постоять при комнатной температуре минут 5, затем разрезать на 12 кусочков и можно подавать.

Включить духовку (разогреть до 180 градусов).Просеять муку. К муке добавить сухие дрожжи, перемешать. В миску добавить яйцо, растительное масло, соль, сахар (по желанию) и теплую воду.Замесить эластичное тесто.Поделить тесто на четыре части (на 4 пиццы). Раскатать тонко. Форму смазать растительным маслом. Уложить корж для пиццы в форму. Смазать корж тонким слоем любимого кетчупа.Порезать на кольца сардельки. Уложить на тесто.Добавить жареные грибы и зелень.Натереть на крупной терке твердый сыр.Посыпать пиццу тертым сыром. Поставить пиццу с грибами и сардельками в горячую духовку на среднюю полку на 10-15 минут.Наша пицца с грибами и сардельками готова. Разрезать горячей и сразу подать к столу. Приятного аппетита.

Разморозить готовое слоеное тесто (также можно приготовить тесто для пиццы). Кетчуп смешать с майонезом. Сосиски нарезать. Натереть сыр (я брала российский) на крупной терке.Раскатать тесто. Вот как на фото.Смазать кетчупом и майонезом. Добавить сыр, сосиски. И уже можно завернуть.Но я еще добавила немного помидора и болгарского перца.Завернуть и осторожно разрезать на части.У меня получилось 14. В форму добавить подсолнечное масло и выложить в форму (или сковороду). Отправить пиццу из слоеного теста в заранее разогретую до 180 градусов духовку. У меня слоеная пицца была готова за 25 минут.
Приятного аппетита!)