| K@trishka | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:17 | Сообщение # 1 |
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 1525
Награды: 659
Статус: Offline
| Ну в общем, помешалась я на теме мороженого и наткнулась на интересную статейку.
Называется она "Необычные и экзотические сорта мороженого".
Ну что ж, приступим к рассмотрению.
«Мороженое — замороженный, обычно сладкий десертный продукт. Лакомство, представляющее собой лёдообразную массу, используется более для развлечения, чем для питания». Такое определение слова «мороженое» подсказывает Википедия. Но все мы знаем, что наш мир прекрасен настолько, насколько богато его разнообразие. Ведь вокруг нас масса всего необычного, чего мы ни разу не видели и тем более, никогда не пробовали.
1. Жареное мороженое.
Вы удивлены? Я уж точно. Неужели бывает жареное мороженое? И его жарят? Но как, мороженое - это холод, лед, а при жарке оно должно растаять. Ан, нет и мороженое можно пожарить. Поподробнее об этом я расскажу в своей теме в кулинарном мире. Заглядывайте.
2. Кукурузное мороженое.
Кукурузные початки варятся на медленном огне в молоке и сливках, которые вбирают в себя неповторимый вкус кукурузы. Мороженое необычное, но, по словам пробовавших, это чудо людей — вкус просто потрясающий!
3. Чесночное мороженое.
Одно из самых экзотических блюд. Для его приготовления используют предварительно замороженное чесночное пюре. При готовке уже в растаявшее пюре добавляют доведенные до кипения сливки и молоко, смешанные с потертым желтком и сахаром, получившуюся смесь замораживают. Есть это можно, но рискнет это сделать, я думаю, не каждый.
Не налегайте на такое мороженое, а то несварение желудка вам обеспечено!
4. Луковое мороженое.
Это мороженое является загадкой для многих. Большинство даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем пассирования. Далее в блендер отправляют яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Говорят, что луковое мороженое получается очень ароматным и вкусным.
ММ, ну конечно, если есть чесночное, то почему бы не создать луковое мороженое)))
5. Золотое мороженое.
Золотое мороженое — самое дорогое на свете одна порция может стоить $1000! Подается оно лишь в самых элитных ресторанах крупнейших городов США. В стакан с вкуснейшим мороженым кладутся слои золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды. Кушается блюдо вместе с золотой фольгой, которая настолько тонка, что никакого вреда для организма не наносит.
Да уж, думаю, такое мороженое попробовать никто не откажется.
6. Мороженое с перцем.
Еще одна разновидность необычного мороженого. В его состав входят жирные сливки, яичные желтки, сахар и свежемолотая смесь перца. В процессе замораживания, мороженое постоянно перемешивают, чтобы перец распределился равномерно. Такое мороженое обожают даже дети!
Не хотите ли попробовать?  :D
7. Имбирное мороженое.
Приготовить имбирное мороженое проще простого. Маринованный имбирь взбивают в блендере вместе с сахаром и смешивают с пломбиром, разливают в формочки и замораживают. Смотрится блюдо весьма аппетитно, но вкус у него, все же, достаточно специфичный.
Вы когда-нибудь пробовали чистый имбирь? Я пробовала, это еще та гадость, но говорят очень полезная.
8. Мороженое с зеленым чаем.
Люди, пробовавшие мороженое с зеленым чаем, утверждают, что оно великолепно! Существует много рецептов этого мороженого, но все они отличаются малокалорийностью входящих в него продуктов. Основные компоненты — зеленый чай, вода и взбитые белки.
А вот это действительно должно быть очень вкусным.
9. Мороженое с беконом.
Армия любителей бекона огромна и специально для них эксперт мороженого Девид Лебовиц (Devid Lebovitz) решил доказать, что бекон годен не только для завтраков. Он создал новый сорт мороженого на основе глазированного бекона! На вид получается весьма аппетитно, а данное блюдо уже завоевало свою немалую популярность.
Ну теперь 100% можно сказать, что мороженое на завтрак, это нормально!
10. Морковное мороженое с карри.
В состав морковного мороженого входят сливки, молоко, кокосовое молоко, желтки, морковь, сахар и специи. Выглядит довольно соблазнительно, и попробовать его, если представится возможность, определенно стоит.
Мммм, морковное... должно быть вкуснятина)
11. Картофельное мороженое.
Продовольственная компания “Тетя Бесcи” пытается вдохнуть новую жизнь в судьбу мороженого, заменяя его базовые компоненты различными альтернативами. Компания выпустила новый вид мороженого — картофельный рожок. Он состоит из картофельного пюре, колбасы, соуса и зеленого горошка.
Теперь мороженое можно употреблять не только на десерт. Теперь его свободно можно использовать как основное блюдо. :D
12. Мороженое с виагрой.
Вот то, чего еще не хватало в мире! Это мороженое приправленное виагрой!
Гыг, и посмотрите, кто его выпустил. Япония)))
13. Мороженое из рыбы.
Процесс изготовления мороженого из рыбы довольно сложен и возникают некоторые трудности. В рыбе содержится большое количество воды, которая при замораживании становится твердой как камень, но Сато (первый создатель рыбного мороженого) решил эту проблему путем пропитывания рыбы спиртом. Чтобы уничтожить сильный рыбный запах рыбу вымачивают в молоке, яичном ликере, виски, бренди, других видах спиртных напитков, после чего добавляют орехи, миндаль и шоколад.
14. Мороженое с древесным углем.
Мороженое с древесным углем имеет темно-серый цвет и, по-видимому, является одним из самых дешевых. Трудно предположить, что оно представляет собой на вкус. Я сама бы пробовать его не рискнула, но с удовольствием посмотрела бы на реакцию других. Кто хочет попробовать? :p
15. Мороженое из черного кунжута.
Мороженое из японского черного кунжута производит впечатление своим глубоким черным цветом, несмотря на который, блюдо является вполне съедобным.
Охх.. его вид у меня вызывает нехорошие впечатления....
16. Мороженое из осьминогов.
Для того, чтобы отбить запах при изготовлении мороженого из осьминога, его нужно в течение восьми часов кипятить в черном чае. Что получается из этого в итоге по вкусу — представить сложно. Кто бы кроме японцев смог это съесть?
17. Мороженое из креветок.
В этой баночке отважному едоку, решившемуся вкусить ее содержимое, вполне могут повстречаться замороженные креветки целиком.
 [/url]
18. Мороженое с васаби.
Любители острых блюд должны оценить его. Васаби служит не только великолепным дополнением к сырой рыбе, но так же, как оказалось, является неплохим ингредиентом для мороженого.
19. Мороженое из куриных крылышек.
Город Нагоя славится своей домашней птицей. Японцы не считались бы японцами, если бы в этом городе не появилось куриное мороженое. На вкус представить это блюдо довольно легко — куриные крылышки в мороженом вместо привычного соуса.
20. Мороженое из угря.
Угорь в Японии является деликатесом, поэтому не удивительно, что японцы решили использовать его в качестве основного компонента для мороженого. Многие считают, что мягкий не похожий ни на что вкус вполне приемлем для того, чтобы блюдо все еще могло называться мороженным.
Вот мы и рассмотрели 20 разных видов нового мороженого. Кто хочет их попробовать?  :p
Сообщение отредактировал Kaisler - Понедельник, 18.01.2016, 13:45 |
| |
| |
| Alkich | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:33 | Сообщение # 2 |
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 32
Награды: 10
Статус: Offline
| K@trishka, я бы черное попробовала 
|
| |
| |
| marija_shirokova | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:38 | Сообщение # 3 |
Профи
Группа: Проверенные
Сообщений: 203
Награды: 54
Статус: Offline
| K@trishka, ничего себе, даа, до чего дошли люди
Некоторое я бы попробовала, но из древесного угля, васаби.... Брр.
С осьминогом я не то что пробовать не хочу, но и видеть!
Спасибо за статейку, я поудивлялась, теперь мне что-то и апельсин есть перезахотелось...
Кликабельно*
|
| |
| |
| Розочка | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:39 | Сообщение # 4 |
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 599
Награды: 263
Статус: Offline
| Да, сорта и правда не обычные! Некоторые выглядят очень аппетитно, но от названий аж плохо становится! 
|
| |
| |
| Neka-mew | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:40 | Сообщение # 5 |
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 6595
Награды: 2386
Статус: Offline
| Попробовала бы мороженное с чесноком и луковое - интересный вкус, наверно  Ну и с васаби - на любителя конечно, но хрен этот довольно интересный на вкус, может и мороженное, что называется, "айс"
Мастерская TS3|Арт|Сериал "Снимая маску..." (30.11.14)
Мастерская TS4
|
| |
| |
| DashaSD | Дата: Суббота, 09.02.2013, 15:57 | Сообщение # 6 |
Любитель
Группа: Проверенные
Сообщений: 30
Награды: 0
Статус: Offline
| На вокзале в одном посёлке продавалось мороженное с оригинальным вкусом - алое и кактус! А оно ничего:)
Золотое и с беконом прикольные
|
| |
| |
| Diamond-sim | Дата: Суббота, 09.02.2013, 17:24 | Сообщение # 7 |
Профи-ветеран
Группа: Проверенные
Сообщений: 289
Награды: 86
Статус: Offline
| Спасибки за списочек)))
Цитата (Neka-mew) Ну и с васаби - на любителя конечно, но хрен этот довольно интересный на вкус, может и мороженное, что называется, "айс"
Ахаха, Нек пробывала это ваше "айс", совсем даже не айс! Родственница в Японию ездила...и привезла. Мороженым даже и не пахнет... люблю васаби, но не настолько, там больше его чем самого молока, ложечку попробывала, у меня челюсть чуть не выпала, а глаза чуть на лоб не вылезли...Такое острое, словами не передашь, я думала, что у меня как в современных мультиках огонь из ушей пойдёт XD. Странно, что моя родственница ела с превеликим удовольствием, хотя я то любитель китайской, японской кухни, а не она)
А вот мороженое с зелёным чаем по мне, пробывала. Я вообще зелёный чай люблю, а когда у нас в ресторане в меню увидела, счастья вагон))) На вкус, на любителя, но я как заядлый любитель этого чая, аж 2 порции съела. И главное, что оно низкокалорийное. Я б и 3 съела, но парень меня остановил, уж слишком дорогое удовольствие)))))
Цитата (K@trishka) Мороженое из осьминогов.
А вот это не люблю, пробывала просто оснимога, гадость редкостная, про это думать боюсь....
|
| |
| |
| Grell-Sutkliff | Дата: Среда, 26.06.2013, 17:43 | Сообщение # 8 |
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 517
Награды: 218
Статус: Offline
| Вау вау*-* Никогда не думала что такое есть на свете)Чего только не придумают)))
|
| |
| |
| kam666 | Дата: Четверг, 27.06.2013, 18:17 | Сообщение # 9 |
Местный
Группа: Проверенные
Сообщений: 56
Награды: 3
Статус: Offline
| видала я передачу про такие мороженки. Обалдеть просто. мороженое с виагрой это конечно круто, наверное)))
|
| |
| |
