Полезность кефира известна с давних времен. По сей день доктора используют кефир в качестве профилактики и лечения различных недугов. Полезные свойства кефира сложно перечесть в полном объеме: это и успокаивающее действие на кровеносные сосуды и нервную систему, это и нормализующее действие на работу кишечника, это и восстановительное средство после различных заболеваний, и многое-многое другое.

Поэтому нет ничего удивительного в том, что на основе кефира существует множество диет – приверженцы здорового питания и самые признанные мировые диетологи разрабатывают режимы питания, основное место в которых отводится кефиру.

Ниже будут приведены основные известные кефирные диеты.

Кефирная диета для улучшения внешнего вида

Чтобы всегда внешняя красота являлась следствием красоты внутренней (тут речь ведется не о ваших душевных качествах, а о вашем здоровье), надо внутрь принимать здоровую пищу.

Чтобы цвет кожи и ее бархатистость оставались всегда такими, как у младенца, чтобы весь ваш облик помолодел, чтобы тело было полно сил и энергии, необходимо жестко пересмотреть свой рацион питания. Во-первых, надо убрать из потребления сахар, строго ограничить себя в мучном.

Вот так будет выглядеть меню тех, кто хочет только максимальной пользы от питания для своего здоровья:

Завтрак: сыр (по возможности молодой), полстакана фруктового сока, кусок хлеба, чай.
Второй завтрак: овощной салат, вареное яйцо, кусочек хлеба, стакан кефира.
Обед: овощной салат с растительным маслом, любое мясное блюдо с гарниром (кроме макаронных изделий и картофеля).
Полдник: только фрукты, любые.
Ужин: кусок хлеба, небольшая порция рыбы (лучше вареной), овощи.
Перед сном: стакан теплого молока.

Возможна и такая вариация:

Завтрак: свежие ягоды, сыр (молодой сыр, типа брынзы), кусочек хлеба, кофе с молоком (без сахара).
Второй завтрак: овощной салат, небольшая порция ветчины, чай без сахара.
Обед: куриный бульон, салат с растительным маслом, яйцо вареное, кусочек хлеба.
Полдник: фрукты.
Ужин: сыр, чай с молоком (без сахара), кусочек хлеба, желательно черного.
Перед сном: стакан кефира.

Кефирная монодиета

Вы всегда стараетесь придерживаться здорового режима питания, есть в строго определенные часы, не переедать. Это все замечательно. Но иногда случаются дни, когда избежать пиршества и логичного переедания просто невозможно – русские празднования всегда отличались особым богатством стола. Поэтому не стоит за столом привлекать к себе внимание - «Я не ем майонезные салатики», «Моя диета запрещает мне употребление столь жирного мяса». Ешьте все, что пожелаете, отведите душу.

На самом деле разовое переедание не приведет к моментальному набору веса. Разница будет только в утреннем туалете. Однако, если переедание начнет приобретать регулярный характер – то здесь уже надо бить тревогу.

На следующий после праздника день организм будет требовать такого же обильного питания, как и было накануне, но именно в этот момент и не нужно давать организму слабинку. Для этого есть замечательный способ – кефирная монодиета. Смысл ее очень прост: нужно в течение дня пить только кефир. На весь день потребуется 1,5 литра столь полезного кисломолочного изделия.

Такой режим питания способствует выводу из организма шлаков. Однако таким видом диеты нельзя злоупотреблять, потому как это тяжелая нагрузка на организм.

Кефирно-фруктовая диета

Она очень похожа на кефирную монодиету – в день также надо употреблять 1,5 литра кефира. Однако кефирно-фруктовая диета подразумевает включение в ежедневный рацион также 1 кг овощей или фруктов, любых, кроме бананов и винограда. Данная диета может длиться 5-6 дней.

Это было до лета еще, отчаянно пыталась похудеть и все никак. А вот летом... Летом я и мой МЧ поехали на две недели к моей бабушке. Вы знаете, как кормят бабушки? Тогда вы меня понимаете. Завтрак, перекус с чаем и арбуз, обед, полдник, ужин, перекус. И попробуй не съесть все, тчо насыпано в огромной тарелке! Думала, по приезду не смогу в дом зайти-не пролезу... По окончанию отдыха я не знала в чем уезжать домой... Все спадало. Не просто висело или немного сползало... Для поездки были избраны джинсы. Новые, еще не расхоженные... Одела не застегивая, не заметив... Шла до автобуса, придерживая рукой - сползали, и ремень, который я раньше застегивала так, что оставалось еще две неиспользованные дырочки (мечтала похудеть и застегнуть на последнюю), теперь не держал. Его я тоже могла снять, не расстегивая. По приезду были произведены замеры... -2 с половиной размера. Если раньше я носила L, то теперь M и даже S. - 10 см в талии. Я не знаю, как это произошло, но вес тьфу-тьфу держится до сих пор, и формы тоже) А все почему? Активный образ жизни. Мы ведь там то на море, то гулять, то бабушке помогать. + у бабушки была очень здоровая пища, никаких полуфабрикатов, жирного... старенькая она уже, нельзя ей. И вместе с тем очень вкусно. А в городе мы сидим. Приходим домой-и лежим. Питаемся мивинкой, но честно не едим ее после 6)
К чему я все это? Питаться надо нормально. И даже не в колличестве и времени дело, а в качестве того, что мы едим и в том, какой образ жизни ведем. Как часто лень не позволяет нам прогуляться пешком с работы домой? даже тем, кто живет возле парка? Как часто лень мешает нам приготовить что-то полезное вместо жарки очередной полуготовой отбивной? Не мучать себя надо, а пытаться как можно больше двигаться и есть здоровую пищу в количествах таких, каких требуется вашему организму. Я раньше тоже скептически относилась к этой фразе, но теперь...