sims-new.my1.ru
Главная Форум Авторские работы TS4 Статьи Авторские работы TS3 Каталог файлов Правила
Second Chance Лучший друг Fashion Room Сезонник мастерских
Приветствую Вас Гость Вкусные салатики - Форум Регистрация Вход RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • »
Модератор форума: satterlly  
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Вкусные салатики
Вкусные салатики
AstraДата: Вторник, 15.02.2011, 14:21 | Сообщение # 1
Профи-ветеран
Группа: Друзья
Сообщений: 325
Награды: 408
Статус: Offline


Награда за общительность.



Давайте здесь будем делиться вкусными и полезными салатиками. Они незаменимы на праздничном столе, да и просто приготовить их к обеду или к ужину не бывает лишним!

Список рецептиков салатов, которыми уже поделились:

Инструкции для начинающих делать салаты:



Сообщение отредактировал ElizaBM - Четверг, 10.11.2016, 23:30
 
AstraДата: Вторник, 15.02.2011, 14:34 | Сообщение # 2
Профи-ветеран
Группа: Друзья
Сообщений: 325
Награды: 408
Статус: Offline


Награда за общительность.

Вот такой рецепт. Этот салат называется по-разному. Я знаю как "Фантазия".
Состав:
300 г куриного филе;
300 г грибов (шампиньоны);
200 г твердого сыра;
3 яйца;
150 г зеленого лука;
майонез, соль.
Куриное филе отварить и мелко нарезать, грибы тоже отварить и нарезать, сыр натереть на крупной терке, яйца отварить и тоже нарезать. Лук мелко накрошить и все перемешать, добавив майонез и соль по вкусу.
Фото пока нет. Как сделаю салат, так и добавлю. Салат очень вкусный.
 
TegiraДата: Среда, 16.02.2011, 21:25 | Сообщение # 3
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 4137
Награды: 1808
Статус: Offline


Консультант Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Награда опытного комментатора.

Хорошая темка)))
Поделюсь одним, обожаю его, и все, кто пробуют, довольно радостно его уничтожают)))
Зовется "Тиффани".
Укладываетя слоями:
обжаренная в карри курица (филе, грудка лучше всего).
Немного (!) майонеза (он будет чередовать каждый слой, так что его нужно очень мало, чтобы смазать каждый слой, чтобы салат не был сухим).
Натертый на терке сыр.
Майонез.
Мелко порубленные яйца.
Майонез.
Повторить все слои, смазать майонезом.
Сверху украсить порезанными на половинки ягодами фиолетового крупного винограда, он дает оч интересное и вскусное сочетание с курицей и освежает салат, в котором сразу так много тяжелого, мне больше всего сорт Фавор в этом салате нравится)



 
dalilaДата: Суббота, 19.02.2011, 02:14 | Сообщение # 4
Эксперт-старожил
Группа: Автор
Сообщений: 1143
Награды: 813
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Салат "Студент" или "когда в холодильнике пусто"
1 пачка "мивины"(макаронные изделия,которые готовятся запариванием)
1 свежий огурец
зелёный лук(другая зелень приветствуется тоже)
2 вар.яйца
всё порезать,"мивину" запарить и остудить,перемешать все ингредиенты с майонезом или сметаной.



 
dalilaДата: Суббота, 19.02.2011, 02:20 | Сообщение # 5
Эксперт-старожил
Группа: Автор
Сообщений: 1143
Награды: 813
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Салатик "Морской"
В 250гр майонеза 1-2 зубчика чеснока -смешать. Майонез добавлять в слои умеренно
1 слой: 100гр хорошего чернослива измельчить+горсть орехов+майонез
2 слой: 1 банка печень трески+маленькая измельчённая луковица+майонез
3 слой: 1 большое зелёное не сладкое яблоко на тёрке+майонез
4 слой: отварной картофель(5 шт.среднего) на тёрке+майонез
5 слой: солёные огурчики на тёрке(2-3шт, )+майонез
6 слой: варёные яйца(5шт) на тёрке+майонез
7 слой: 1 банка чёрных оливок без косточек-ну это для любителей.



 
Мил@Дата: Четверг, 03.03.2011, 18:17 | Сообщение # 6
Мастер
Группа: Друзья
Сообщений: 149
Награды: 143
Статус: Offline



Салат "Очарование Гейши"
Один из любимых, внизу - моё творение biggrin



* 2 небольших помидора
* 200 гр. креветок (мелких)
* 1 маленький авокадо
* 1 перец болгарский (лучше жёлтый или оранжевый)
* мелкопорубленная зелень, 1 стол.л. лимонного сока и 2 стол.л. оливкового масла.

Овощи порезать кубиками, перемешать с зеленью и сбрызнуть лимонным соком, дать минутку постоять и заправить оливковым маслом. Салат оч. вкусный и красивый!


Сообщение отредактировал Мил@ - Четверг, 03.03.2011, 18:22
 
Мил@Дата: Четверг, 03.03.2011, 18:26 | Сообщение # 7
Мастер
Группа: Друзья
Сообщений: 149
Награды: 143
Статус: Offline



Салат "Осенний"
Простой салат, фото- из реалий моей кухни biggrin



* 2 яйца - порубить вдоль.
* 1 огурец порезать соломкой
* 100 гр. ветчины и 100 гр. сыра (лучше "Маасдама") порезать соломкой.
* зелень и майонез для заправки.
Всё перемешать и заправить - проще некуда! biggrin
 
Мил@Дата: Пятница, 04.03.2011, 19:48 | Сообщение # 8
Мастер
Группа: Друзья
Сообщений: 149
Награды: 143
Статус: Offline



Не знаю, в тему сие или нет, но, думаю, новичкам на кухне будет полезно узнать, как ровненько нарезать овощи для САЛАТА.
1. Отрезаем у помидора бочок и вычищаем семечки.

2. Разрезаем отрезанный бочок надвое вдоль.

3. Режем половинки половинок biggrin как показано на фото

4. ПРоделываем то же самое с оставшимся помидорчиком.
Получаются ровные треугольнички и красивый салат.
То же самое действует для перца, огурцов и любых овощей!

 
DulceДата: Четверг, 10.03.2011, 21:12 | Сообщение # 9
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 768
Награды: 329
Статус: Offline


Награда за общительность.

Ой какая вкуснятина, девчонки!!! Прям ням-ням!!!
Я тоже хочу предложить вам рецептик) Салат офигенно вкусный, но если вы замените кое-какие ингредиенты, может оказаться довольно тяжеловатым.
Салат называется "То, что надо"
Довольно извращенистый, но безумно вкусный)
Итак, ингредиенты следующие:
Помидоры, ветчина куриная (но не колбаса, ни вареная, ни, тем более, копченая), вареные яйца, сыр (в принципе любой, полутвердых сортов, на ваше усмотрение))), сухарики (лучше всего, чтобы были обычные сухарики из белого хлеба без всяких добавок - так салат будет более легче, чем если вы добавите магазинные сухарики со вкусом бекона, икры, и тд, ну или на совсем крайний случай, подойдут кириешки со вкусом сыра, тк они не острые, сильно салат не утяжелят), чеснок (в общем-то, по вкусу, кто как любит), ну и майонез, естественно (лучше всего легкий, но можно и салатный).
Все это дело режется кубиками (лучше всего средней величины, не слишком маленькие, не слишком большие), в самом конце, перед подачей, добавляются сухарики, и все это заправляется майонезом, ну и собственно все) Ну еще можете добавить зелени, если хотите, например советую петрушку)
И еще, солить не надо. Хотя, кому нравится очень соленое, можете и посолить..

ЗЫ. Кстати о количестве ингредиентов не сказала, потому что всегда кладу на глаз... Так как рецепт салата уперла из кафе)



Династия Бальестерро - читаем, смотрим, комментируем =)
Моя любимая группа ♥ === ♥ Моя любимая певица
Вместо "спасибо" в лс и в постах ставим плюс или наградку.
Читайте правила, прежде чем что-то сделать! Не усложняйте работу администрации сайта!



Сообщение отредактировал Dulce - Четверг, 10.03.2011, 21:14
 
Мил@Дата: Понедельник, 11.07.2011, 15:58 | Сообщение # 10
Мастер
Группа: Друзья
Сообщений: 149
Награды: 143
Статус: Offline



Делюсь рецептом не столько салата, не столько закуски....
В общем берём :
* 2 средние варёные морковки (потереть на мелкой тёрке, подсолить),
* 4 варёных яйца (потереть на мелкой тёрке, подсолить),
* 1 баночку сайры в собств. соку (размять вилкой),
* 100 гр. тёртого на мелкой тёрке сыра (какой любите)
* майонез, зелень (мелко порубить)
Если хотите закуску - то берём хлебцы, если в виде тортика - то вафельные коржи.
*****
Первый слой смазываем майонезом и кладём яйца, прижимаетм вторым кожиком - на него кладём сайру, далее прижимаем третьим коржом , промазываем его майонезом и кладёим морковку. Варьируйте слои и начинки, пока они не кончатся. Самый последний коржик смазываем майонезом, хорошо присыпаем сыром и заленью. Даём нашему блюду постоять часок и можно угощаться! Фото для наглядности :



Кстати, если используете хлебцы, то их можно подобрать разные - белые и ржаные, есть с добавками - кукурузные и с зелёным чаем - вариаций масса!
 
DulceДата: Пятница, 22.07.2011, 13:25 | Сообщение # 11
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 768
Награды: 329
Статус: Offline


Награда за общительность.


Салат "Цезарь".


Жутко вкусный салат, который в домашних условиях я попробовала сделать совсем недавно.
Получилось просто потрясающе вкусно!
Делюсь рецептиком)

Итак, ингредиенты:
  • 1/2 батона (200г)
  • 300 г куриного филе
  • 1 большой пучок салата
  • 50 г пармезана
  • 1 зубчик чеснока
  • оливковое масло

    Для заправки:
  • 2 вареных желтка
  • 2 ч.л. горчицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. 6% уксуса
  • 100 мл оливкового масла
  • соль
  • перец

    Из указанного количества ингредиентов получается 6-7 порций.

    1. Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку.
    Оставить на 15 минут.

    2. Батон нарезать небольшими кубиками.

    3. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета.

    4. Филе нарезать небольшими кусочками.

    5. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить.

    6. Сделать заправку.
    Для этого растереть желтки с горчицей.

    7. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

    8. Добавить уксус и лимонный сок.

    9. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

    10. Сыр натереть на мелкой терке.

    11. Салат порвать руками, выложить на тарелки.

    12. На салат выложить филе и сухарики.

    13. Полить соусом.

    14. Посыпать пармезаном.

    Приятного аппетита!


    Династия Бальестерро - читаем, смотрим, комментируем =)
    Моя любимая группа ♥ === ♥ Моя любимая певица
    Вместо "спасибо" в лс и в постах ставим плюс или наградку.
    Читайте правила, прежде чем что-то сделать! Не усложняйте работу администрации сайта!

  •  
    dendylekДата: Вторник, 23.08.2011, 18:57 | Сообщение # 12
    Знаток
    Группа: Заблокированные
    Сообщений: 83
    Награды: 34
    Статус: Offline



    Салат «Улыбка лета»


    Я обидчивый, вредный,нежный,глупый.
     
    Dead_but_liveДата: Среда, 31.08.2011, 16:25 | Сообщение # 13
    Любитель
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 26
    Награды: 2
    Статус: Offline



    Хочу поделиться рецептом,немного экзотичного салата,который называется "Еврейский".))))
    рассчитываем что в салатнице получиться 3 порции:
    -берем 150 гр. сыра(абсолютно любого)
    -3-4 зубчика чеснока
    -майонез.
    Далее трем сыр терке("соломкой"),в сыр выдавливаем весь чеснок,заливаем майонезом,перемешиваем -готово)))Салат очень прост в приготовлении не требует больших затрат,но имеет ядреный вкус)Если вы хотите что бы он был менее горьковатым на вкус,то добавляйте меньше чеснока)
     
    Lady_GreyДата: Понедельник, 19.09.2011, 03:09 | Сообщение # 14
    VIP
    Группа: Друзья
    Сообщений: 1224
    Награды: 500
    Статус: Offline


    Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

    Dead_but_live, относительно "еврейского салата",Вы ни чуть не извращенка!Он очень любим нашей семьёй (как моей, так и моего мужа) с очень давних пор (моя прабабушка его ещё готовила/хотя в роду нет евреев).А видели бы Вы как уплетают его наши друзья ...


    Сообщение отредактировал Lady_Grey - Среда, 12.10.2011, 17:58
     
    KaronДата: Суббота, 10.12.2011, 08:12 | Сообщение # 15
    Любитель
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 21
    Награды: 3
    Статус: Offline



    Хочу поделится рецептом полу-салата, полу-закуски
     
    KcenchikДата: Понедельник, 26.03.2012, 13:35 | Сообщение # 16
    Начинающий
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 10
    Награды: 0
    Статус: Offline



    Салат "КРАБЬЕ" (нравится всем, еще никто не пожаловался))
    Ингредиенты:
    -300гр. крабовых палочек
    -300гр. корейской морковки
    -5 яиц (для жарки блинов)
    -майонез, чеснок (зелень для любителей)

    Приготовление:
    1.Взбить яйца, посолить. Пожарить яичные блинчики. (не много выливать на сковородку взбитые яйца, и обжарить с двух сторон)
    2.Остудить блинчики и нарезать их тонкой соломкой.
    3.крабовые палочки нарезать не большими кубиками.
    4.Корейскую морковку, крабовые палочки и блинчики (соломку) смешать, продавить через пресс чеснок-добавить тоже.
    5. Заправить майонезом, перемешать)

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!))
     
    alediДата: Вторник, 08.05.2012, 08:30 | Сообщение # 17
    Знаток
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 85
    Награды: 2
    Статус: Offline



    ///////////.......... Ой какая вкуснятина, девчонки! Прям ням-ням!!! ............////////////
    Интересно ,а почему он называется еврейским?
     
    didgeiДата: Среда, 09.05.2012, 14:49 | Сообщение # 18
    Местный
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 40
    Награды: 6
    Статус: Offline



    Если в "еврейский", как вы называете, салат добавить к майонезу тертый белок отварного яйца, салат получается понежнее ( на любителя, это кто не любит слишком ядреный).
     
    sandra3007002159Дата: Четверг, 31.05.2012, 15:10 | Сообщение # 19
    Начинающий
    Группа: Пользователь
    Сообщений: 5
    Награды: 0
    Статус: Offline



    САЛАТ “ВИКИНГ”

    300 грамм салями
    300 грамм сыра (лично я - большой любитель “Российского”)
    три помидора
    два маленьких зубчика чеснока
    майонез

    Колбасу режем кубиками, половину выкладываем на дно тарелки. Помидоры нарезаем полукружиями, половину выкладываем поверх колбасы.Сверху натираем на мелкой терке слой сыра, зубчик чеснока.Поливаем майонезом. Повторяем слои (колбаса-томаты-сыр-чеснок-майонез). Посыпаем остатками сыра и ставим в холодильник на час-два.
     
    SuperAlexДата: Четверг, 31.05.2012, 15:13 | Сообщение # 20
    Начинающий
    Группа: Пользователь
    Сообщений: 1
    Награды: 0
    Статус: Offline



    sandra3007002159, кушала этот салат,очень вкусный, а главное ингредиенты всегда есть в холодильнике!
     
    sandra3007002159Дата: Четверг, 31.05.2012, 15:15 | Сообщение # 21
    Начинающий
    Группа: Пользователь
    Сообщений: 5
    Награды: 0
    Статус: Offline



    SuperAlex, да,действительно, захотелось вкусненького и приготовил, и ненужно бегать в магазин или на рынок)
     
    Xxx_JuLiA_xxXДата: Среда, 20.06.2012, 09:13 | Сообщение # 22
    Местный
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 56
    Награды: 15
    Статус: Offline



    Dulce, Спасибо за рецептик салата "цезарь")) я просто обожаю этот салат, всегда заказываю в ресторанах) Еще раз СПАСИБО!!!
     
    Gen-chenzДата: Суббота, 30.06.2012, 20:44 | Сообщение # 23
    Теперь посещают сайт дети
    Группа: Друзья
    Сообщений: 556
    Награды: 386
    Статус: Offline


    Награда за общительность.

    Фруктовый салат:
    апельсин - 40 гр
    виноград - 40 гр
    киви - 40 гр
    груша - 40 гр
    банан - 40 гр

    Всё нарезать кубиком.Выложить в креманку. Для заправки использовать растопленный фруктовый лёд. Украсить взбитыми сливками.Очень лёгкий и вкусный!




    Теперь посещают сайт дети
     
    Gen-chenzДата: Понедельник, 02.07.2012, 22:03 | Сообщение # 24
    Теперь посещают сайт дети
    Группа: Друзья
    Сообщений: 556
    Награды: 386
    Статус: Offline


    Награда за общительность.

    Ещё один летний салатик. Он подходит и для тех, кто на диете.
    Вам понадобятся:
    клубника
    банан
    ванилин
    ряженка
    сахарная пудра

    Приготовление:
    Нарезать банан и клубнику, полить ряженкой и добавить щепотку ванилина. Перемешать. Сверху посыпать сахарной пудрой. Пудру берём и посыпаем сверху - чтобы съесть меньше сахара(для сладкоежек - обычный сахарный песок добавить прямо в салат). Кол-во ингредиентов не указываю - салат, что называется - на глаз.




    Теперь посещают сайт дети
     
    АмандаДата: Четверг, 12.07.2012, 09:19 | Сообщение # 25
    Профи
    Группа: Проверенные
    Сообщений: 231
    Награды: 55
    Статус: Offline


    Награда за общительность.

    САЛАТ ГРИБНОЙ С КРЕВЕТКАМИ
    Для рецепта вам потребуется:
    грибы (свежие) - 600г
    креветки (очищенные вареные) - 225г
    перец сладкий - 1 шт
    масло растительное - 175г
    лук репчатый - 1/2 шт.
    чеснок - 1 зубчик
    сок лимонный - 4 ст.л.
    вино белое сухое
    зелень петрушки (веточки), салат - по вкусу
    перец, соль - по вкусу
    фасоль консервированная - 300г.



    Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть.

    Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут.

    Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте.

    На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.




    Сообщение отредактировал Аманда - Четверг, 12.07.2012, 09:20
     
    Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Вкусные салатики
    • Страница 1 из 6
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5
    • 6
    • »
    Поиск:



    Яндекс.Метрика
    Скин разработан командой sims-new.my1.ru
    Запрещено копирование и публикация любых материалов сайта на другие порталы
    без письменного разрешения администрации и указания ссылки на sims-new.my1.ru
    Сайт никак не связан с Electronic Arts Inc
    © 2010-2018 sims-new.my1.ru
    Хостинг от uCoz
    Хостинг от uCoz