Чернослив ошпарить и нарезать. Курицу нарезать или разобрать на волокна. Обжарить лук и грибы. Выкладывать всё в следующей последовательности: чернослив, курица, лук с грибами, яйца (на терке), огурец (потереть на терке).
Каждый слой, кроме слоя грибов с луком, смазать майонезом. Желательно немного посолить каждый слой.

Для заправки смешать вилкой майонез и сливки, затем ввести сметану, ещё раз интенсивно взбить до однородности, приправить специями по вкусу. Сливки не нужны слишком жирные, нужно чтобы заправка была не слишком густой и хорошо пропитывала салат.
Сёмгу порезать средней величины соломкой. Чашу для салата смазать небольшим количеством заправки, выложить половину сёмги. Немного смазать заправкой.
Следующим слоем выкладываем весь рис. Обильно смазываем его заправкой, аккуратно протыкаем вилкой по всей площади. Идеально для этого рецепта подойдёт сорт Жасмин, но у меня кончился, отварила Краснодарский.
Морковь натираем на тёрке, укладываем на рис. Посыпаем тонко порезанным (вместе с белой частью) зелёным луком.
Следующим слоем укладываем нарезанное тонкой соломкой яблоко, хорошенько сбрызнутое лимонным соком и 30 мин им пропитавшееся. Можно взять и сорт Семеренко, но ГС, на мой взгляд, всё-таки сочнее. Хочу заметить, что чем соломка из яблока тоньше, тем лучше. У меня в этот раз решил помочь муж, и соломка вышла не ахти!:) Яблочный слой обильно пропитываем заправкой.
Поверх яблок выкладываем оставшуюся сёмгу. Немного смазываем заправкой, протыкаем вилкой по всей поверхности. Затягиваем пищевой плёнкой салат (или накрываем крышкой) и ставим в холод на 5 часов минимум. Салат должен хорошо пропитаться. Перед подачей посыпаем салат мелко натёртым куриным желтком.

1. Все продукты порезать кубиками и заправить майонезом.
2. Если хотите, подсолите, а я не солила. Настоятельно рекомендую приготовить!

Для приготовления такого романтичного салата необходимо мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Затем нужно отварить яйца вкрутую и нарезать их кубиками. С консервированного лосося слить всю жидкость и размять при помощи вилки, а если копченый лосось, то его необходимо нарезать мелкими кубиками. Натереть морковь на терке, обжарить ее до золотистого цвета, немного подсолить и поперчить. Огурцы необходимо нарезать на мелкие кубики. С моркови и лука слить все лишнее растительное масло. Затем нужно все подготовленные ингредиенты выложить красиво на тарелку. Такой салат нужно выкладывать слоями в форме сердца, а чтобы было легче, можно использовать форму в виде сердца. Первый слой такого салата должен состоять из размятого вилкой лосося, затем нужно выложить слой лука и аккуратно его смазываем сверху немного майонезом. Следующий слой состоит из огурчиков, которые необходимо также сверху слоем майонеза. Четвертым слоем нужно выложить яйца, которые полить сверху майонезом. И последний слой должен состоять из оранжевой морковки. Такому салату, желательно, дать постоять один-два часа, а затем только можно снять форму. Приятного аппетита!

С фасоли слить жидкость. Можно использовать отварную фасоль.
Ветчину или колбасу порезать соломкой.
Помидор порезать кубиком. Зелень измельчить.
Все смешать в миске, добавить рубленный чеснок.
С кукурузы слить жидкость, добавить к ингредиентам. Посолить, поперчить, заправить майонезом, перемешать.
Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде с маслом или без, по желанию.
Салат выложить в салатник, сверху сухарики. Перед подачей перемешать.
Вкусный, яркий салатик готов

Листья хорошенько промываем их под прохладной водой и даем немного обсохнуть. Багет нарезаем кубиками со стороной полтора сантиметра. На противень наливаем две столовые ложки масла, кладем туда кусочки багета и слегка перемешиваем их так, чтобы масло покрыло буквально все кубики.
Ставим этот противень в разогретую духовку. Заранее разогреть ее до 200 градусов. Выпекать кусочки багета нужно около восьми-десяти минут, во время готовки несколько раз перемешав их. Пока готовятся крутоны, в сковородке на небольшом огне разогреваем столовую ложку оливкового масла. Филе лосося немного перчим и солим по собственному вкусу. Выкладываем все на сковородку и жарим со всех сторон до приготовления, примерно по три минуты. Далее готовим заправку к салату. На очень мелкой терке трем чеснок или чесночницей давим его. Выкладываем его в миску, добавляем к нему горчицу, желтки, соус и сок лимона. Немного перчим и солим, хорошенько все перемешиваем. Постоянно взбивая все венчиком, тонкой струйкой вливаем три столовых ложек оливкового масла. Должна получиться своеобразая эмульсия, немного напоминающая майонез.
Для приготовления заправки необходимо все подготовленные помидоры разрезать на половинки или даже четвертинки. Рвем руками подготовленные листья салата на кусочки и кладем все в салатник. Рыбу нарезаем на ломтики и вместе с помидорами кладем их к салату. Поливаем все заправкой, сверху посыпаем пармезаном и сухариками. Получается достаточно легкий и питательный салатик.

Отварить фасоль в подсолёной воде пару минут, она должна оставаться ещё твёрдоватой, слить воду.
Куриное филе промыть, обсушить и порезать полосками. Обжарить в горячей сковороде на небольшом количестве раст. масла до готовности.
Лук и перец почистить и порезать тоже полосками. В сковороду от мяса добавить ещё масла и обжарить лук и перец, добавить фасоль и жарить минут 5 на небольшом огне до готовности овощей. Добавить курицу к овощам, перемешать и переложить в большую чашку.
В миске взбить венчиком ингредиенты для соуса, попробуйте на соль, её должно быть достаточно, так как овощи и мясо не солёные. Залить салат соусом и хорошо перемешать.

1. Oтвapите мaкapoны — лучше вcегo иcпoльзoвaть poжки или cпиpaлевидные мaкapoны — в пoдcoленнoй вoде, cлейте и дaйте им ocтыть.
2. Нapежьте пoмидopы и пеpец кубикaми, ветчину — тoнкими лoмтикaми. Cыp пoтpите нa кpупнoй теpке.
3. Cмешaйте вcе ингpедиенты, зaпpaвьте caлaт мaйoнезoм.

Режем курочку и крабовые палочки, морковь и свеклу кубиками, виноград пополам, мелкими кубиками сыр.
Всё перемешиваем и солим. Заправляем майонезом.