sims-new.my1.ru
Главная Форум Авторские работы TS4 Статьи Авторские работы TS3 Каталог файлов Правила
Приветствую Вас Гость Закуски - легко и просто!! - Страница 4 - Форум Регистрация Вход RSS
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 4 из 6«123456»
Модератор форума: 555LiZoChKa555 
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Закуски - легко и просто!! (Легкие рецепты на каждый день)
Закуски - легко и просто!!
НастинькаДата: Пятница, 16.08.2013, 01:45 | Сообщение # 1
Мастер
Группа: Проверенные
Сообщений: 138
Награды: 28
Статус: Offline



Закуски - легко и просто!!


Закуска — еда, которая подается перед основными блюдами либо в качестве отдельной лёгкой трапезы. Закуска часто употребляется вместе со спиртными напитками (аперитивом). Бывают холодные и горячие закуски. Закуски изготовляют из овощей, фруктов, грибов, мяса, рыбы. В русской кухне в качестве закуски популярны солёные или маринованные огурцы, квашеная капуста, чёрная и красная икра, овощная икра, салаты, шпроты и другие рыбные консервы, сельдь, солёная рыба, солёные грибы, пирожки, бутерброды. Закуской может также служить нарезка: мясная (колбаса), рыбная, сырная.

Закуски являются неотъемлемой частью и праздничного стола, и тихого семейного обеда или ужина. Немного времени, усилий, несколько кулинарных секретов и вот на столе уже вкусные блюда, которые докажут всем, что на кухне вы - истинный профессионал.

Путеводитель



Добавлять могут все, но просьба при добавлении:
Отключать подпись
Ингредиенты и фото блюда оставлять,все другое прятать под спойлер


Сообщение отредактировал Настинька - Четверг, 10.03.2016, 16:34
 
AlinakarДата: Суббота, 08.02.2014, 14:40 | Сообщение # 76
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Салат "Изумрудный"


Ингредиенты:
Лук репчатый — 1 шт
Пармезан — 100 г
Грибы (белые, свежие или замороженные) — 150 г
Яйцо — 3 шт
Ветчина — 200 г
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт


 
AlinakarДата: Суббота, 08.02.2014, 14:45 | Сообщение # 77
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Великолепная закуска "Помидоры с сыром"


Ингредиенты:

Помидоры - 5 шт.,
сыр - 200 гр.,
грибы - 200 - 250 гр.,
репчатый лук - 1 луковица,
яйца - 2 шт.,
топлёное масло - 1/2 ст. ложки
сливочное масло - 15 гр.,
перец - по вкусу,
соль - по вкусу.


 
AlinakarДата: Суббота, 08.02.2014, 14:48 | Сообщение # 78
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Салат "Кудрявый"


Ингредиенты:
1 сырая свежая морковка,
1 большое, сочное кисло-сладкое яблоко,
200 гр. крабовых палочек,
4 вареных яйца,
1 б. консервированной кукурузы,
майонез для заправки.


 
GoldDreamДата: Воскресенье, 09.02.2014, 15:34 | Сообщение # 79
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1305
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Мильфей из груши, буженины и моцареллы


ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 груша
100 гр буженины
150гр моцареллы
кедровые орешки
руколла (или салат)
Для заправки:
1 ч.л. - оливковое масло
1 ч.л. - винный уксус
1 ч.л. - дижонская горчица
0, 5 ч.л. - мед (можно заменить щепоткой сахара)
соль
перец
Рецепт рассчитан на 2 порции



 
GoldDreamДата: Воскресенье, 09.02.2014, 15:37 | Сообщение # 80
▨ Координатор ▨
Группа: Друзья
Сообщений: 2604
Награды: 1305
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума. Третье место!

Баклажаны печеные по-грузински


ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г баклажанов
1 луковица (красная)
½ ст. орехов (грецкие)
¼ ст. винного уксуса
по ½ ст. кинзы и сельдерея
по ¼ ст. зелени петрушки и укропа
2 зубчика чеснока
по 1 ч.л. красного молотого перца, сунели и имеретинского шафрана
½ ч.л. кориандра



 
SofyakaДата: Воскресенье, 16.02.2014, 00:20 | Сообщение # 81
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Помидоры, фаршированные рисом басмати с зеленью и тунцом

Ингредиенты:
Зеленый лук-2 шт.
Оливковое масло-2 ст. л.
Рис Басмати-250 г
Петрушка-2 ст. л.
Укроп-2 ст. л.
Лайм-1 шт.
Соль-по вкусу
Кунжутное масло-2 ст. л.
Помидоры красные-12 шт.
Листья салата-1 пуч.
Бальзамический уксус-по вкусу



Сообщение отредактировал Sofyaka - Воскресенье, 16.02.2014, 00:23
 
SofyakaДата: Воскресенье, 16.02.2014, 00:32 | Сообщение # 82
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Ветчина в сыре с зеленью

Ингредиенты:
Зелень-30 г
Сыр твердый-400 г
Чеснок-1 зуб.
Желатин-1 ст. л.
Вода-60 мл
Ветчина-300 г

 
SofyakaДата: Среда, 19.02.2014, 01:57 | Сообщение # 83
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Рулетики из цуккини с сыром

Ингредиенты:
Цуккини-1 шт.
Соль-по вкусу
Оливковое масло-4 ч. л.
Сыр твердый-80 г
Кедровые орешки (пиния)-1 ст. л.
Базилик свежий зеленый-2 стеб.
Бальзамическая глазурь-2 ч. л.

 
SofyakaДата: Среда, 19.02.2014, 02:08 | Сообщение # 84
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Омлет со спредом из авокадо и овощами

Ингредиенты:
Ломтики бекона-8 шт.
Помидоры-1 шт.
Куриное яйцо-6 шт.
Майонез-2 ст. л.
Соль-по вкусу
Перец черный молотый-по вкусу
Петрушка-1 ст. л.
Масло сливочное-10 г
Авокадо-1 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Салат-латук-1 шт.

 
katerinka00Дата: Среда, 19.02.2014, 13:03 | Сообщение # 85
Эксперт
Группа: Проверенные
Сообщений: 747
Награды: 190
Статус: Offline


Награда за общительность.

Цитата Настинька ()
Корзинки из сырного теста с салатом из кукурузы

прям так и съесть хочется когда на картинку смотришь
 
SofyakaДата: Вторник, 04.03.2014, 20:37 | Сообщение # 86
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Запеченные французские тосты

Ингредиенты:
Французская булка(для тостов)600 г
Куриное яйцо 4 шт.
Молоко 540 мл
Корица 0,2 ч. л.
Ванилин 1 ч. л.
Сахар коричневый 240 г
Грецкие орехи (измельченные) 240 г
Черника 240 г
Клубника 240 г
Масло сливочное 60 г

 
SofyakaДата: Вторник, 04.03.2014, 20:41 | Сообщение # 87
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Батон в яйце на завтрак по быстрому

Ингредиенты:
Батон 300 г
Куриное яйцо 3 шт.
Соль и перец по вкусу
Растительное масло по вкусу

 
SofyakaДата: Воскресенье, 09.03.2014, 01:51 | Сообщение # 88
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Брынза в панировке

Ингредиенты:
Брынза 220 г
Куриное яйцо 1 шт.
Соль 1 щеп.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Сухари панировочные 5 ст. л.
Подсолнечное масло рафинированное 160 мл

 
SofyakaДата: Воскресенье, 09.03.2014, 01:57 | Сообщение # 89
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Волованы с красной икрой

Ингредиенты:
Тесто слоеное 450 г
Куриное яйцо 1 шт.
Укроп 0,3 пуч.
Семга слабосоленая 60 г
Филадельфия 90 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Икра красная 6 ч. л.

 
SofyakaДата: Воскресенье, 09.03.2014, 02:03 | Сообщение # 90
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Фаршированный лук, запеченный в беконе

Ингредиенты:
Лук фиолетовый 4 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Сливки 10-11% 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Тимьян 2 щеп.
Пармезан 3 ст. л.
Сухари панировочные 1,5 ст. л.

 
SofyakaДата: Вторник, 11.03.2014, 23:55 | Сообщение # 91
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Острая икра из баклажанов с отварными яйцами

Ингредиенты:
Баклажаны 2 шт.
Перец красный 2 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Помидоры 2 шт.
Соль морская по вкусу
Подсолнечное масло рафинированное 20 мл
Столовый уксус 2 ч. л.

 
SofyakaДата: Вторник, 11.03.2014, 23:59 | Сообщение # 92
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Яичный омлет с листьями базилика

Ингредиент:
Оливковое масло 1 ст. л.
Базилик свежий 3 стеб.
Яйца 4 шт.
Копченная индейка 50 г
Моцарелла тертая 50 г
Перец черный молотый по вкусу

 
AlinakarДата: Суббота, 15.03.2014, 11:14 | Сообщение # 93
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Хрустящие картофельные дольки

Ингредиенты:

Картофель 10 шт;
Масло растительное 1 ст. л.;
Чеснок 2 зубчика;
Сухари панировочные 2 ст. л.;
Розмарин 1 ч.л;
Соль 1 ст. л.;


 
AlinakarДата: Суббота, 15.03.2014, 11:17 | Сообщение # 94
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Сырная закуска с оливками

Ингредиенты:

сливочный сыр — 500 г
майонез — 3/4 стакана
зеленый лук — 50 г
испанские оливки с паприкой — 100 г

черные оливки — 250 г
сыр — 150 г
перец — по вкусу
крекеры — 200 г


 
AlinakarДата: Суббота, 15.03.2014, 11:22 | Сообщение # 95
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Закуска из сыра с грецкими орехами

Ингредиенты: (25-30 шариков)

100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов


 
AlinakarДата: Суббота, 15.03.2014, 11:26 | Сообщение # 96
Эксперт
Группа: Друзья
Сообщений: 567
Награды: 236
Статус: Offline


Награда за общительность.

Закусочные булочки

Ингредиенты:

- Булочки 6 шт
- Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
- Ветчина 120 г
- Солёные огурцы 1 шт
- Масло сливочное 90 г
- Молоко 3 ст.л.
- Майонез 3 ст.л.
- Горчица готовая 1 ч.л.
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) по вкусу


 
SofyakaДата: Воскресенье, 30.03.2014, 15:53 | Сообщение # 97
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Греческие шпажки

Ингредиенты:
Фета 300 г
Ореганои1 щеп.
Перец черный молотый 1 щеп.
\Оливковое масло 2 ст. л.
Маслины без косточки 200 г
Огурцы 3 шт.
Помидоры Черри 300 г

 
SofyakaДата: Воскресенье, 30.03.2014, 16:06 | Сообщение # 98
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Икра из баклажанов и кабачков

Ингредиенты:
Кабачок 2 шт.
Подсолнечное масло рафинированное 40 мл
Баклажаны 2 шт.
Морковь (среднего размера) 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Перец сладкий красный (паприка) 2 шт.
Помидоры 3 шт.
Сахар-песок 2 ч. л.
Соль и перец по вкусу
Чеснок 3 зуб.

 
SofyakaДата: Вторник, 20.05.2014, 22:09 | Сообщение # 99
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Закуска "Тюльпаны"

Ингредиенты:
Помидоры удлиненной формы, ровные ("сливки", "дамские пальчики") - 800 г (9 шт.)
Сыр твёрдых сортов - 150-200 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 100 г
Зеленый лук - 30-40 г (5 шт.)

 
SofyakaДата: Вторник, 20.05.2014, 22:13 | Сообщение # 100
VIP
Группа: Друзья
Сообщений: 2150
Награды: 986
Статус: Offline


Награда за общительность. Награда завсегдатая форума.

Теплый грибной салат

Ингредиенты:
Грибы шиитаке - 200 г
Шампиньоны - 250 г
Вешенки (устричный гриб) - 250 г
Масло сливочное - 150 г
Руккола - 200 г
Шнитт-лук - 30 г
Кунжут (по желанию)
Для заправки:
Соевый соус - 100 г
Масло оливковое - 80 мл
Чеснок - 4 зубчика
Лимон - 0,5 шт.

 
Форум » Всяко-разно » Кулинарный мир » Закуски - легко и просто!! (Легкие рецепты на каждый день)
Страница 4 из 6«123456»
Поиск:




Яндекс.Метрика
Скин разработан командой sims-new.my1.ru
Запрещено копирование и публикация любых материалов сайта на другие порталы
без письменного разрешения администрации и указания ссылки на sims-new.my1.ru
Сайт никак не связан с Electronic Arts Inc
© 2010-2016 sims-new.my1.ru